GASTRONOMÍA
 
miércoles 23|08|2017

Tierra de Sabor estará en las tres ferias agroalimentarias más importantes

Tierra_de_SaborLa Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, en su afán de apoyar la producción agroalimentaria, la difusión de la oferta agroalimentaria de calidad y la búsqueda de nuevos mercados para los productos de la Comunidad como aspectos imprescindibles para el desarrollo del sector, estará presente en las tres ferias más importantes que se celebrarán en el panorama nacional el próximo año: Alimentaria Barcelona, Salón de Gourmets y Fruit Attraction.

A todas ellas se asistirá con el expositor institucional de Tierra de Sabor, paraguas bajo el que Castilla y León ayuda a las empresas agroalimentarias a promocionar sus productos. 

Barceló: cumbre gastronómica en el Caribe

Barcelo_Festival_GourmetCada vez son más los que incluyen un componente gastronómico a sus vacaciones, y es que la cocina es una de las mejores formas de conocer un país. Prueba de ello fue la elección en 2010 de la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por parte de la UNESCO.

El colorido de sus platos, los ricos aromas que éstos desprenden y el toque picante de muchas de sus especialidades reflejan el amable y acogedor carácter de los mexicanos.  

Malasia acogerá Worldchefs Congress & Expo 2018

Malasia_Worldchefs_CongressMalasia está destinada a impulsar su presencia internacional como un paraíso culinario como chefs de más de un centenar de países se reunirán en Kuala Lumpur el próximo año para el Worldchefs Congress & Expo 2018 para abordar las tendencias de alimentos y compartir sobre la cultura alimentaria emergente de todo el mundo. 

El evento, de cuatro días de duración, ha quedado programado del 11 al 14 de julio de 2018 y atraerá a más de 1.000 asistentes.


La gastronomía peruana atrae a más de 2M de viajeros

Peru_GastronomiaEn el pasado 2016, unos 2,3 millones de turistas extranjeros llegaron al país sudamericano con el fin de probar la gastronomía peruana, resultando como una de las principales razones de su visita.

La información aparece recogida en un informe elaborado por PromPerú, en el que se destaca que un 82% de los viajeros internacionales considera al Perú como un destino gastronómico y que así se valora la comida tradicional del país.
En torno a un 59% llega a afirmar que la oferta culinaria es uno de los principales motivos para llegar a Perú. 

InterContinental desvela los platos más emblemáticos del mundo

IHG_platosInterContinental Hotels & Resorts, la mayor marca de hoteles de lujo del mundo, ha creado un nuevo Calendario Culinario Global, diseñado para actuar como un escaparate de platos de temporada cinco estrellas para entusiastas del turismo gastronómico en todo el mundo.  

El nuevo mapa estacional presenta experiencias culinarias de talla mundial disponibles para los huéspedes a lo largo del año en cada rincón del globo.

Firmado acuerdo de colaboración entre Turismo de Galicia y Grupo Nove

Grupo_NoveLa alta gastronomía gallega reforzará su proyección nacional e internacional con la intención de continuar posicionando a Galicia como un destino turístico de calidad que garantiza una oferta segmentada y diferenciadora.

Así se desprende del convenio de colaboración firmado entre Turismo de Galicia y el Grupo Nove, en virtud del cual se establecerán acciones de promoción conjuntas de Galicia como destino turístico asociado al alta gastronomía y se apoyará la innovación turística.