GASTRONOMÍA
 
lunes 23|01|2017

Presentada una nueva edición de la Expo Chef Córdoba

Expo_Chef_CordobaEl evento gastronómico Expo Chef Córdoba se va a celebrar en el Complejo Ferial de esta ciudad de Argentina, los días 26, 27 y 28 de este mes de noviembre de 2016.

Julio Bañuelos, presidente de la Agencia Córdoba Turismo, ha destacado en el acto de presentación del evento que ‘el compromiso y la sencillez con la que se ha podido trabajar en conjunto con la organización desde el primer día que fue contactado por Mariano Peluffo’, resaltando que ‘la gastronomía es un factor muy importante en el turismo de Córdoba y la fecha en la que se realiza contempla un feriado que seguramente será un éxito a nivel convocatoria’.

Gastronomía de lujo todo el año en InterContinental Hotels

Intercontinental_70La marca de IHG, InterContinental Hotels & Resorts, nos ha desvelado los detalles de su amplia oferta culinaria de cinco estrellas, como parte de las celebraciones de su 70 aniversario.

De este modo, los galardonados chefs 5 estrellas Michelín, que trabajan en InterContinental Hotels & Resorts por todo el mundo, han mostrado el esfuerzo necesario para garantizar que los huéspedes puedan disfrutar de la gastronomía de lujo durante su estancia en cualquiera de los hoteles de la marca.
Los chefs participantes en las 183 propiedades de la marca InterContinental, incluyen nombres como Pierre Gagnaire, Daniel Corey, Vikas Khanna, Theo Randall, Sam Leong, Jason Atherton y Ross Lusted.

Diputación y Cámara de Comercio promocionarán el Sabor a Málaga

Sabor_a_MalagaLa Diputación de Málaga y la Cámara de Comercio realizarán acciones conjuntas para la promoción turística de la Costa del Sol y la provincia y para la proyección de ‘Sabor a Málaga’, sobre todo en el ámbito internacional. 

Así lo han acordado el presidente de la Diputación de Málaga, Elías Bendodo, y el presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de Málaga, Jerónimo Pérez Casero, que han mantenido un encuentro para empezar a diseñar el calendario de actuaciones conjuntas.
Bendodo ha comentado que la cooperación entre instituciones es un aspecto fundamental para mejorar la eficacia de los proyectos y las actuaciones que se llevan a cabo. Y ha puesto en valor la colaboración público-privada como fórmula para la reactivación de nuestros sectores productivos y para contribuir al desarrollo y a la generación de riqueza y empleo en la provincia.


El III Concurso de Tortillas de Cantabria presenta 27 especialidades

Cantabria_tortillasEl vicepresidente de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria, AEHC, Pablo Alonso Astuy, ha presentado la tercera edición del Concurso de Tortillas, que se celebra en 18 establecimientos de Cantabria, hasta el domingo, día 4 de diciembre. 

Alonso ha destacado que se trata de ‘una iniciativa por la que apostamos hace años, primero en el ámbito de Santander y desde hace dos años ya para toda Cantabria ante la demanda de hosteleros de otras localidades que querían demostrar sus habilidades y formar parte del Concurso’. 
En total, se presentan 27 especialidades diferentes en las tres categorías: Tortilla tradicional (con 7 propuestas); Tortilla Con (11) y Tortilla Creativa, con 9 variedades.  

Primera semana de la cocina italiana en el mundo

Italia_cocinaLa Oficina de Turismo de Italia en Madrid, ENIT, ha organizado del 22 al 25 de noviembre de 2016 una serie de actividades, con motivo de la I Semana de la Cocina Italiana en el Mundo.

La gastronomía es uno de los componentes esenciales de la cultura italiana, una herramienta de promoción permanente de gran riqueza y creatividad como referencia para viajar a Italia. El objetivo de esta semana es valorar la cocina italiana de calidad en el mundo.
La industria alimentaria italiana es leader en Europa en productos de calidad certificada con 280 alimentos y 523 vinos, Italia es uno de los primeros productores en el mundo de vino con casi 49 millones de hectolitros.

Quinta edición de Santiago Restaurant Week

Santiago_Restaurant_WeekEntre los días 17 y 27 de noviembre, Santiago, la capital de Chile, está rodeada de la más exquisita gastronomía de la mano de Atrapalo.cl y Sernatur RM, que organizarán la quinta edición del Santiago Restaurant Week.

Este reconocido evento internacional contará con la participación de los mejores restaurantes de la ciudad que, entregarán menús a $12.000 en el almuerzo y $15.000 en la cena para los comensales que reserven a través de atrapalo.cl/restaurantes.