GASTRONOMÍA
 
martes 23|05|2017

The Ritz-Carlton, Abama el paraíso de los turistas foodies

Ritz_Carlton_Abama_MBThe Ritz-Carlton, Abama concentra una oferta gastronómica variada y exquisita en forma de una decena de restaurantes de gran lujo, ofreciendo una amplia oferta gastronómica desde comida mediterránea de autor hasta comida asiática. Espacios donde no solo disfrutar de los platos, sino también de entornos únicos que harán la experiencia inolvidable.  

El chef Martín Berasategui representa el poderío español en la alta cocina, al ser uno de los pocos que ha conquistado siete estrellas Michelin. Una institución en la materia avalada por las altas puntuaciones obtenidas en todas las guías gastronómicas del mundo gracias a su estilo imaginativo, fresco y elaborado.

II Jornadas Gastronómicas Ruta del Vino de Rueda

Rueda_JornadasLa Ruta del Vino de Rueda organiza, por segundo año consecutivo, sus Jornadas Gastronómicas ‘Maridaje y Enoturismo’ con el objetivo de promocionar esta vertiente turística y multiplicar la visibilidad de sus establecimientos de hostelería.

La mejor forma de lograrlo es acercar la excelencia de sus fogones a los comensales mediante una atractiva propuesta: realizar un calendario de menús especiales en los que chefs y bodegueros se unen para elaborar y elegir el maridaje de cada plato, además de realizar las catas de los vinos en exclusiva para los visitantes.
Asimismo, las bodegas repartirán entre los asistentes a cada cena o comida promociones de 2x1 en visitas guiadas a sus instalaciones. 

Cumbre Internacional de la Gastronomía en Guanajuato

Guanajuato_Cumbre_gastroGuanajuato, por quinta edición consecutiva, va a recibir el evento gastronómico más importante de todo México.

A la cita gastronómica no faltarán más de 33 eventos y 120 actividades simultáneas, participando un total de 28 restaurantes, 59 Chefs Nacionales e Internacionales y 46 Cocineras Tradicionales de Guanajuato y Estados invitados. 
El encuentro se va a celebrar en nueve destinos concretos del Estado, esperándose la participación de una docena de países, cinco estados de la República Mexicana y la Ciudad de México. 


Euro-Toques y Robusta, con los valores de la enseñanza culinaria

Eurotoques_becasHasta el 10 de mayo los estudiantes de cocina de toda España tienen la oportunidad de presentar su candidatura para poder cocinar este verano junto con algunos de los grandes maestros de la restauración. Es una oportunidad única para conocer de primera mano cómo trabajan los equipos de algunos cocineros Euro-Toques, gracias al apoyo de Calzados Robusta. 

Es ya la decimoctava edición de estas becas que pretenden ayudar en la formación de los nuevos profesionales que serán el futuro de nuestra cocina. Las solicitudes deben ser presentadas por el centro en el que estén cursando sus estudios.

Michelin y Mahou en el Mercado de Sabores

Mahou_MercadoMichelin y Mahou distinguirán a los restaurantes Bib Gourmand de Galicia 2017 en un evento único que tendrá lugar el 5 de mayo, en la Estación Marítima de Vigo, dentro de la gran cita gastronómica ‘Mercado de Sabores’ de la cervecera Mahou. 

Por segundo año consecutivo, Michelin y Mahou vuelven a unir sus fuerzas. En esta ocasión, se trata de poner de relieve la riqueza de la gastronomía gallega y, más concretamente, el buen hacer de los restaurantes distinguidos con el galardón Bib Gourmand MICHELIN 2017 en la región.