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La quinta edición de Peixe em Lisboa se inicia el día 12

EXPRESO - 10.04.2012

La quinta edición de Peixe em Lisboa da comienzo el día 12 de abril, en el Patio de Galé – Terreiro do Paço

Lisboa_Peixe_em_LisboaLa quinta edición de Peixe em Lisboa da comienzo el día 12 de abril, en el Patio de Galé – Terreiro do Paço. Del programa para este año, se cuenta como novedad la realización de aulas de cocina diarias, donde los visitantes podrán aprender trucos y recetas por cocineros de renombre del panorama gastronómico portugués, como Justa Noble, Ana Lins, Chakall y equipo, Giorgio Damasio, Nuno Diniz, Paulo Morales, Igor Martinho, Viriato Pã y Sebastião Castilho.

Las aulas tendrán lugar a finales de la tarde, de 19h00 a 20h30. Los sábados los más pequeños, de 6 a 10 años, serán también recibidos para sentir mejor la cocina y la importancia de una alimentación variada y saludable, en sesiones orientadas que se realizarán entre las 16h00 y 17h30.
Durante diez días, de 12h00 a 00h00, quien pase por el Patio de Galé podrá probar la creatividad de una decena de los más emblemáticos restaurantes de Lisboa, con degustaciones a base de pescados y mariscos, a un precio de 5 y 8 euros.
La Peixaria de la Esquina - Vítor Sobral, Bocca, Eleven, G-Spot, José Avillez, Noble/Spazio Buondi, Ribamar, Tasca del Joel, Umai y 100 Maneras son los restaurantes participantes este año.
En el programa se incluyen armonizaciones enogastronómicas, pruebas comentadas y conversaciones sobre vinos, debates, un nuevo concurso: ‘el Mejor Pastel de Natal de Lisboa’ y un Mercado Gourmet con más de medio centenar de expositores y la posibilidad de probar y participar en compraventa de cerca de 500 productos diferentes.
El acceso a Peixe em Lisboa mantiene el precio de 15 euros por persona.
La participación en aulas de cocina, en las presentaciones en vivo en el Auditorio, en las pruebas comentadas y conversaciones sobre vino queda condicionada al número de espacios libres disponibles.
La inscripción de los visitantes ha de ser efectuada 15 minutos antes del inicio de cada sesión, junto del espacio donde esas acciones transcurren. En el caso de las armonizaciones, la participación implica inscripción y un pago adicional de 10 euros por persona.
Expreso. Redacción. A.F

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