Menú de navegación
65 restaurantes catalanes, reconocidos con el distintivo KM0
EXPRESO - 24.05.2016
La entidad KM0-Slow Food ha otorgado el distintivo KM0 a un total de 65 restaurantes que apuestan por una cocina basada en los alimentos ecológicos y de proximidad
La entidad KM0-Slow Food ha otorgado el distintivo KM0 a un total de 65 restaurantes que apuestan por una cocina basada en los alimentos ecológicos y de proximidad.
Además, se destaca que hasta trece de los citados establecimientos han recibido el distintivo por primera vez.
Durante la jornada, celebrada a finales del pasado mes de febrero, también tuvo lugar la Asamblea de Cocineros y Restaurantes Slow Food Km0 y el Mercado de la Tierra, que reunió una cuarentena de productores en la plaza de Món Sant Benet.
El proyecto de los Restaurantes Km0 de Slow Food nace de la voluntad de cocineros y socios de la entidad de fomentar una cultura basada en los alimentos buenos, limpios y justos.
Slow Food es una asociación ecogastronómica sin ánimo de lucro fundada en 1989, actualmente representada en 122 países.
Expreso. Redacción. J.R
Noticias relacionadas
-
Marriott International amplía en Europa su cartera de residencias de marca
-
Grand Hyatt refuerza la presencia de la marca con aperturas y renovaciones
-
Navidad en Filadelfia: luces, mercados navideños y tradiciones
-
IATA condena la decisión española sobre el equipaje de mano
-
El corazón del Mediterráneo llega al Caribe: ZEL Punta Cana
-
Grupo Piñero refuerza el desarrollo de su división inmobiliaria
-
Mercados de artesanías locales en Los Cabos: recuerdos y regalos navideños perfectos
-
Madeira refuerza el espíritu de pertenencia y autenticidad en Navidad
-
KLM amplía su red intercontinental con tres nuevos destinos
-
Madrid-Barajas amplía la operativa con Asia con una nueva ruta de Hainan Airlines
-
La tasa turística de Oporto pasa a costar 3 euros/noche
-
Noja, Villa Europea de la Navidad 2025
-
La sostenibilidad, eje central de la Mesa de Calidad Turística de Murcia
-
LPA Estación invita a compartir más de medio centenar de experiencias turísticas y ocio urbano
-
Vendidas ya 30.000 unidades del Pase Ferroviario Verde de Portugal