Cigales presenta sus II Jornadas Gastronómicas De Tapas y Rosados

EXPRESO - 24.05.2012

Cigales_Concurso La Asociación de Hosteleros de Cigales, en la provincia de Valladolid, ha organizado las II Jornadas Gastronómicas De Tapas y Rosados en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales, la Diputación Provincial de Valladolid, el Ayuntamiento de Cigales y la Oficina Municipal de Turismo.

A lo largo del fin de semana del 26 y 27 de mayo los nueve establecimientos que van a participar han elaborado sus tapas que van desde lo tradicional hasta el diseño de vanguardia que irán acompañadas de los vinos Rosados de la D.O. Cigales colaborando así con esta actividad a la celebración el domingo 27 de la III Edición de los Premios Calidad Cigales.

Así, se ha dado a conocer que el precio de la Tapa + Rosado es de 2,50 euros.

Por otra parte, la Denominación de Origen Cigales sigue creciendo en calidad y para reconocer esta circunstancia siguen manteniéndose los Premios de Calidad Cigales, que en esta ocasión va por su tercera edición, en la que se quiere premiar los mejores vinos elaborados dentro de esta zona vitivinícola por excelencia.

El éxito de público y repercusión mediática de estos premios así como el impuso promocional que supone para los vinos acogidos a la Denominación, implica que la Denominación de Origen Cigales no sólo mantenga estos premios sino que los institucionalice como un referente vitivinícola en el calendario de concursos vitivinícolas. Así se presenta la III Edición de los Premios Calidad Cigales para 2012.

Esta repercusión supone un apoyo al turismo enológico cada vez más creciente de la localidad de Cigales que por relación se extiende al resto de municipios vallisoletanos acogidos a la D.O. Cigales.

La III Edición de los Premios Calidad Cigales se ha ido afianzando y este año presenta una novedad importante, además de los premios al mejor rosado, tinto joven, crianza y viticultor, se incrementa el número de galardones con uno especial a la labor de promoción de los vinos de nuestra Denominación, que este año recae en la Consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente.

Desde unas horas antes, los 30 catadores de la Asociación de Enólogos de Castilla y León realizaran su trabajo valorando los 30 vinos finalistas, a través de una rigurosa cata que destaca los caldos mejor puntuados. Este es un espectáculo muy valorado por el público asistente ya que pueden ver de primera mano cómo se realiza una cata profesional.

Por segundo año consecutivo se presenta una actividad paralela a los Premios Calidad Cigales organizada por la Asociación de Hosteleros de Cigales.

Expreso. Redacción. J.R

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