DE CERCA
 
martes 17|01|2017

El otoño es una de las mejores épocas para visitarnos

Fernando Esteban Velasco, alcalde de Cogeces del Monte (Valladolid)

Los pequeños municipios también existen y algunos guardan grandes joyas, así que se hace imprescindible su visita. Quizá sus presupuestos no cuenten con grandes dotaciones económicas para su promoción, pero hacen lo que pueden y con grandes esfuerzos para que viajeros y turistas hagan una parada.

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Este es el caso de Cogeces del Monte un pequeño pueblo a cuarenta y dos kilómetros al sur de la provincia de Valladolid (España), en un páramo rodeado de cinco valles y entre las comarcas de Peñafiel (Valladolid) y Cuellar (Segovia). Con una población de 750 vecinos censados en la que habitualmente viven alrededor de 600 personas y que duplican en verano. Un lugar en el que se vive de la agricultura, ganadería y sector servicios pero donde queda un hueco también para el turismo.
Su Alcalde, Fernando Esteban Velasco, nos cuenta más sobre su patrimonio y proyectos turísticos.

Hay mercado para todos, lo único necesario es ofrecer una propuesta nueva

Alberto González Ruiz, promotor de la Valladolid Food Truck

Como novedad que incorpora la Feria de Muestras de Valladolid 2015, que tendrá lugar del 5 al 13 de septiembre en el recinto ferial, se celebrará en la plaza principal del mismo el primer festival de comida callejera en Valladolid, con gastrocaravanas vintage de los años 50 y 60.

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Durante la presentación de esta nueva edición de la Feria de Muestras, hemos tenido la oportunidad de hablar con Alberto González Ruiz, promotor de la ‘Valladolid Food Truck’, que se celebrará durante el segundo fin de semana.

Alaska alberga también paralelismos junto con Islandia

David Fernández, director general de IslandTours

IslandTours es el primer turoperador especialista en Islandia. En España, nació hace más de 10 años a partir de una agencia de viajes islandesa, de la cual se formó un grupo de nueve agencias cuyas oficinas se encuentran repartidas por Europa: España, Islandia, Noruega, Holanda, Austria, Suiza, Alemania e Italia.

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Como especialistas en Islandia, con más de 20 años de experiencia, asesoran viajes a la isla para adaptarlos a los gustos y preferencias del cliente y que éste pueda aprovechar y disfrutar al máximo el país. Por ello, confeccionan catálogos de gran variedad de viajes, y con la posibilidad de diseñar programas a medida si no se ajustan a las necesidades del cliente.
IslandTours también ofrece paquetes de extensiones desde Islandia a otros países, como circuitos por los parques naturales de Nueva Zelanda, los fiordos de Groenlandia, o los bosques de Alaska.
Desde Expreso, hemos tenido la oportunidad de compartir unos minutos con David Fernández, director general de IslandTours, con quien hemos viajado a través del mundo de esta agencia de viajes especializada.


Hay que enseñar la cultura del vino en las escuelas

Gemma Vela Humanes, 'Mejor Sumiller de España'

Gemma Vela Humanes, 'Mejor Sumiller de España' por la Real Academia de Gastronomía, estuvo este año en la Gala de entrega de Premios Ribeiro 2015, celebrada el pasado mes de junio en el Monasterio de San Clodio, para recibir el Primer premio 'Fusión mujer y vino', creado este año para resaltar la gran labor de las mujeres en el sector vitivinícola.

Gemma Vela, que lleva en los genes la cultura del vino, vinculada a su ascendencia familiar de Aranda de Duero, es sumiller del Hotel Ritz de Madrid desde 1995 y, desde hace tres, ostenta el cargo de 'Primer Sumiller'.
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Hemos podido observar el interés mediático que despierta, pero nos asegura que en su vida, de momento, hay más catas de vinos que entrevistas, lo cual agradece. Este año ha viajado a México para dirigir jornadas de cata con el fin de promocionar vinos españoles, sobre todo en escuelas de hostelería, escuelas culinarias, de alta gastronomía, y darlos a conocer a los medios de comunicación.
Amablemente nos concede unos minutos en exclusiva para nuestros lectores de EXPRESO.

Valladolid tiene mucho que ofrecer, solo hay que encontrar el nicho indio en el mercado

Guillermo Rodríguez Martín, director-gerente de Casa de la India en Valladolid

A lo largo de la historia, si lo comparamos con los lazos históricos que comparte la India con otras culturas europeas, este país asiático no ha tenido un contacto significativo con España. Por ello, hace más de 10 años se puso en marcha un proyecto para unir los pueblos de España y la India a partir de la diversidad cultural y a través de un conocimiento más amplio.

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La Casa de la India en España se constituyó en Valladolid el 17 de marzo de 2003 como fundación de carácter cultural y como centro de difusión de la cultura de la India en España, para favorecer el diálogo entre sus sociedades y para promover el desarrollo de sus relaciones, con el objetivo de alcanzar un mayor nivel de cooperación y entendimiento. Hoy profundizamos en esta fundación gracias a Guillermo Rodríguez Martín, director-gerente de Casa de la India en Valladolid desde sus comienzos.