La gastronomía es uno de nuestros puntos fuertes

EXPRESO - 21.01.2014

Yazan Al-Khudairi, director de Marketing de Turismo de Jordania

Puedes olvidar un paisaje, una vista, pero nunca olvidarás el sabor de una buena comida, permanecerá en tu mente para siempre…

foto Jordania es ya un destino turístico clásico consolidado y un mercado lucrativo para el país del que tienden a sacar el mejor partido. También apuestan, y muy fuerte, por el turismo MICE y de negocios.

Sobre este y otros atractivos del país tuvimos la oportunidad de charlar con el director de Marketing de Turismo de Jordania, que nos atendió muy amablemente para contarnos algo más sobre el futuro de este mercado.

¿Cuáles son los principales eventos que ha acogido Jordania y cuáles tienen ya programados para los próximos meses?

Desde los años 90 hemos organizado el Foro Económico Mundial en el Mar Muerto en Jordania, alojando a más de 3.500 personas a la vez. Ahora estamos siempre buscando nuevas oportunidades para atraer más turismo a Jordania. En el año 2018 vamos a alojar la Conferencia de Patólogos y unos 5.000 médicos vendrán a Jordania.

Para los próximos 2 años estamos negociando y compitiendo para que diferentes grupos y convenciones vayan a Jordania pero todavía está en proceso. Esperamos tener una de las principales conferencias y alojar todas las que podamos en Jordania.

Su país cuenta con buenas infraestructuras para el turismo MICE…

Jordania está bendecida por tener una muy bien establecida infraestructura en lo que se refiere al negocio del turismo. Tenemos el Salón de Convenciones King Hussein Bin Talal en el Mar Muerto con sus ultramodernas instalaciones, la capacidad para alojar hasta 5000 personas, localizado en uno de los lugares más singulares del mundo a 410 metros por debajo del nivel del mar, que es considerado ser el mayor punto natural de mundo.

Así como otros proyectos nuevos que se están desarrollando en Aqaba por ejemplo, se está construyendo el nuevo centro de convenciones, y por supuesto en Petra.

¿Cuáles son los principales emisores de turismo MICE hacia Jordania?

Sobre todo países europeos consideran Jordania como turismo MICE. La cercanía y ver a Jordania como un oasis de paz en Oriente Medio. Petra en sí mismo es un imán para el turismo MICE. El mercado norteamericano es un mercado potencial para nosotros pero principalmente es Europa y los países del Golfo, países árabes.

También la cultura es un gran atractivo turístico. Además de las maravillas con las que cuenta Jordania, están preparando otros productos, como la Ruta de los Omeyas junto con Túnez, Libia, España y Egipto.

Los Omeyas dirigieron el imperio islámico durante mucho tiempo y en Jordania tenemos varios palacios omeyas que los califas omeyas usaban para relajarse en Jordania. Los Omeyas dirigieron distintas partes del mundo árabe, Siria y Al-Andalus, así que estas raíces representan su liderazgo durante esa época y unir esos países añadiría un sabor cultural e histórico al conectar estos países diferentes, distintos idiomas que tienen algo en común, los omeyas.

La gastronomía es uno de sus principales atractivos.

En Jordania hemos identificado cuatro segmentos en lo que tenemos iniciativa; uno de ellos es gastronomía… Creemos que tenemos una fuerte cocina que es diferente a la de otros lugares. Por supuesto, compartimos platos con otros países vecinos, pero tenemos nuestras propias recetas y nuestra propia variedad de productos.

Este un punto fuerte para Jordania ya que estamos usando para promocionar el país a través de la gastronomía. A la gente ahora le gusta viajar para probar y comer platos nuevos. Puedes olvidar un paisaje, una vista, pero nunca olvidarás el sabor de una buena comida, permanecerá en tu mente para siempre.

Expreso. Barcelona. Julia Peñas.