Delicias de la gastronomía de Riviera Nayarit

La gastronomía de Riviera Nayarit, en México, es uno de los encantos que enamora a los viajeros durante sus vacaciones en el destino.

Esta ocasión, los responsables de Turismo del destino quieren compartir con nosotros hasta ocho delicias fascinantes.

1-Pescado Zarandeado 

Lo ponemos en el top porque nadie puede irse de Riviera Nayarit sin haberlo probado, es un pescado con un adobo especial que lo vuelve una delicia. Lo acompañan de diferentes maneras, pero principalmente puede ser con tortillas, arroz y a veces ensalada. Puedes degustarlo casi en cualquier microdestino de Riviera Nayarit, pero te recomendamos hacerlo en Guayabitos, Chacala y San Blas (en las islitas).   

2- Ceviche de pescado 

El ceviche de pescado lo puedes encontrar en diferentes presentaciones, con distintos ingredientes, pero uno de los favoritos es el de Bucerías.

3-Pulpo Zarandeado 

No hay palabras para describir este platillo. Tiene un toque picosito que le da un sabor riquísimo y el ahumado a las brasas lo vuelve perfecto. Es ideal para los amantes del pulpo o quienes buscan probar una alternativa al tradicional pescado zarandeado.

Un auténtico sabor de Nayarit. Búscalo en los restaurantes de Nuevo Vallarta.

4-Aguachile 

Un platillo muy peculiar y famoso en San Pancho son los aguachiles de siete sabores, hay rojo, negro, amarillo, el tradicional verde.

Todos con su ingrediente principal que da el color y sabor único, esta es una excelente opción para probar un platillo muy tradicional con un toque original.

5-Camarones al coco 

Este platillo entra en el top 5 porque es casi un must por todos los amantes de los camarones. Lo puedes encontrar en Nuevo Vallarta, Punta de Mita y San Pancho.   

6-Ensalada de Camarón 

Es otra variante de los camarones, acompañados de diferentes vegetales, salsas y mucho limón. Las ensaladas de Bucerías son un must.

7-Ostiones  

Aunque los ostiones los puedes encontrar en distintos microdestinos de Riviera Nayarit, cuentan que los mejores son los que se comen en Aticama, en el bello puerto de San Blas y Bucerías.

8-Sashimi de Atún 

El último de la lista, pero no menos importante, es el Sashimi de Atún, ideal para quienes gustan de platillos frescos y ligeros.

En Nuevo Vallarta hay distintos restaurantes que ofrecen un sashimi delicioso, no te lo puedes perder.   

Algunos de estos son platillos típicos, otros no tan típicos, pero sí muy buscados por los viajeros y locales.

Expreso. Redacción. J.R