Hotel El Pilar Andalucía de Estepona, alojarse entre flores

El Hotel El Pilar Andalucía Boutique está casi a estrenar. De hecho abría sus puertas en mayo de este 2021 en la mismísima plaza de las Flores, centro neurálgico de Estepona, la ciudad de las flores de la malagueña Costa del Sol, que ya es mucho decir. Por eso todas sus habitaciones tienen nombre de flor.

Se trata de un edificio rehabilitado que ha respetado la fachada original, así que este cuatro estrellas que forma parte de la cartera de Silken resulta muy agradable a la vista y perfecto para mantener la estética de la plaza.

A dos calles está la playa urbana y el hotel se sitúa justo en el cogollo peatonal de la ciudad, a pocos minutos del puerto, el paseo marítimo, el sendero litoral y los clubes de playa más exclusivos, pero también de todas las callejuelas adornadas de macetas de colores, las tiendas o el imprescindible Orquidiarium.

Las habitaciones, dispuestas en varias plantas alrededor de un patio interior, están decoradas con estilosos muebles de maderas nobles y resultan amplias y muy cómodas, la mayoría con balcón y todas con cafetera.

El único pero que se le puede poner es el rincón del bufé de desayunos, que se hace pequeño e incómodo al estar dispuesto en ángulo y en tiempos de covid debería ampliarse. Compensa, eso sí, poder disfrutarlo en la terraza bajo las aromáticas flores de la plaza y con toda la distancia necesaria.

En la fachada principal del edificio destaca una gran cúpula de mármol rematada con una figura del arcángel Gabriel y, justo aquí, se puede comer o cenar con vistas espectaculares en su restaurante japonés o ver pasar la tarde en su terraza de copas, incluso si no estás alojado en el hotel.

Aunque si lo que se busca es gastronomía local, en la planta baja es donde espera al huésped una auténtica joya, el bistró Casafina. Hay que reservar una de las mesas de su terraza en la misma plaza de las Flores y no perderse bajo ningún concepto su Ensaladilla Casafina con aire de aceitunas negras o su risotto, de diez.

Con todo, lo mejor de este Hotel El Pilar Andalucía Boutique, además de su ubicación, es la amabilidad de su personal, que se desvive por hacerte la estancia más agradable, y lo consigue.

Este cuatro estrellas de diseño andaluz es el hermano pequeño de un cinco estrellas que la misma empresa abrirá el año que viene en otro de los lados de la plaza de las Flores y que incluirá en su interior una fábrica de cerveza real.

Texto y fotos: Federico Ruiz de Andrés y Ana Bustabad Alonso