El enoturismo permite que ARCO ingrese 30M con hoteles de campo

EXPRESO - 15.11.2010

Hacienda Zorita Corporación Financiera Arco -CFA- confía en poder llegar a facturar 30 millones de euros en el año 2012 con diez hoteles gestionados bajo el nombre ‘Haciendas de España’, un formato que se encuentra vinculado con el mundo del vino y la gastronomía.

Víctor Redondo, presidente de la corporación CFA, ha afirmado que se trata de una actividad rentable, que ofrece un buen retorno de su inversión, es replicable y su objetivo. Y detalla que ‘no es tener cien hoteles, sino diez y que cada uno de ellos facture 3 millones de euros’.

Además, Redondo ha señalado que el modelo a seguir por Haciendas es el de ‘Hacienda Zorita’, con 40 habitaciones y dos restaurantes -uno de ellos con el chef Sergi Arola-.

También un Wine Spa, el espacio comercial con la mayor colección de vino de Duero de España, el ‘organic farming’ de Arola a pocos kilómetros – ‘Hacienda San Nicolás’ y una zona de banquetes.

Todo ello ha permitido al hotel crecer en ingresos un 30% más en este periodo de crisis.

Expreso. Redacción. Q.R

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