Semana Santa gastronómica en Oviedo con Barceló

EXPRESO - 03.02.2011

Hotel Barceló Oviedo Cervantes Cada vez son más los turistas que eligen el destino de sus próximas vacaciones en función de sus gustos gastronómicos, buscando lugares que, si puede ser, reúnan belleza paisajística, interés histórico-cultural, buena relación calidad-precio y excelente comida.

Por eso Asturias sigue siendo un clásico, especialmente para las escapadas y para las vacaciones de Semana Santa. Y no sólo lo decimos nosotros, sino también artistas internacionales de gran renombre como el director de cine Woody Allen o el arquitecto Norman Foster, que en reiteradas ocasiones han elevado a esta comunidad, y en especial a su capital, Oviedo, al olimpo de las recomendaciones.

Por todo ello el hotel Barceló Oviedo Cervantes, un hotel de cinco estrellas ubicado en el centro de Oviedo y construido sobre una antigua casona diseñada en 1910, que en 2007 obtuvo el Premio ACPE a la Rehabilitación de Edificios, tiene a la gastronomía como un elemento diferencial, y así lo ha querido destacar en la oferta que acaban de lanzar de cara a las próximas vacaciones de Pascua.

En ella el chef del restaurante Galatea, Juan Santigosa, ha incluido un menú asturiano ideal para aquellos que deseen conocer algunos de los mejores platos de la cocina asturiana, elaborados con los mejores ingredientes y con un pequeño toque de modernidad: fabada, escalopines al cabrales y frixuelos rellenos de arroz con leche.

Expreso. Redacción. T.R

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