Diputación de Palencia captará más 'Alimentos'

La marca Alimentos de Palencia pretende iniciar una nueva etapa en sus cuatro años de existencia, desde que se aprobara el primer reglamento regulador de la concesión de los distintivos banda oro y banda azul.

Y así pretende hacerlo con los hosteleros y los comercios que podrán solicitar el uso de la Marca.

La labor de captación está resultando más difícil de lo esperado, por lo que la Diputación ha decidido apelar a sus agentes de Desarrollo para desarrollar una labor de campo que permita ir incorporando establecimientos a la iniciativa.

De este modo, su objetivo será determinar los potenciales hosteleros que se puedan adherir y presentar las bondades de la iniciativa o a sus propietarios para que apuesten por Alimentos de Palencia.

Estos establecimientos tienen que cumplir con varios requisitos, como una memoria de los medios de promoción del establecimiento a los que se pretende aplicar la marca, memoria de la empresa que incluye la ubicación, plano o esquema de las instalaciones, así como un listado de productos o platos donde se utilicen como ingredientes, de forma habitual, productos del Club de Calidad.

Se exigirá al establecimiento aquellos certificados que acrediten que adquiere habitualmente sus productos, como mínimo cinco certificados, a distintos productores pertenecientes al Club de Calidad de Alimentos de Palencia. Los certificados tendrán vigencia de un año y deberán estar a disposición del Organismo de Control Externo para su revisión en cualquier momento.

Los establecimientos minoristas deberán presentar una memoria de los medios de promoción del establecimiento, a los que se pretende aplicar la marca, un listado de productos pertenecientes a Alimentos de Palencia que el establecimiento vende y, curioso también, la ubicación de los productos de la Marca.

Expreso. Redacción. A.F