El Concurso de Tapas Jamón de Teruel rinde homenaje a los sanitarios

Hasta 52 establecimientos participan en la 17 edición del concurso provincial y ¡De tapas… te tapas! Va a ser el slogan central de la campaña. 

La ruta de tapas más famosa, rinde este año un simpático homenaje al colectivo de sanitarios por su labor durante esta pandemia.

El cartel del Concurso refleja una escena donde el ‘jamoncico’ protagonista cada año del concurso, aparece este año convertido en doctor, junto a compañeros sanitarios, dispuestos a salir de tapas después de una de sus largas jornadas. Pero siempre recordando el uso obligatorio de la mascarilla y el cumplimiento de las normas sanitarias para evitar la propagación del coronavirus. De ahí que el slogan de esta edición sea ¡De tapas… te tapas!

El concurso, organizado por la Asociación Teruel Empresarios Turísticos, en colaboración con el Consejo Regulador Jamón de Teruel, se celebra este año, del 10 al 20 de septiembre e incluye más de medio centenar de establecimientos entre bares y restaurantes distribuidos por la provincia de Teruel y un total de 55 tapas distintas, pero con un denominador común: El Jamón de Teruel.

Cada tapa cuesta dos euros y tres euros si la acompañamos con una Cerveza Turia o una copa de Viñas del Vero.

Las opciones para los que no toman alcohol son Coca Cola Zero Zero o Appletiser de manzana.

Para elaborar las tapas, los hosteleros se han inspirado en cocina saludable, utilizando producto local de proximidad km0, en espacios naturales que tanto se han echado de menos durante el confinamiento y también de una manera divertida en terminología relacionada con la pandemia.

En la ruta vamos a encontrar nombres de tapas tan curiosos como “Almuerzo de domingo”, “Revuelto viral de trigueros con Jamón”, “Inyección de Sabores”, “Pernil relleno”,” Pasión del Torico”, “Antídoto” o simplemente “Tápate”, haciendo referencia al slogan de esta edición.   Hostelería segura

Durante la presentación, todos los intervinientes han animado a participar en el concurso, a consumir estas deliciosas Tapas de Jamón de Teruel en los bares y restaurantes participantes, puesto que son lugares seguros que cumplen con toda la normativa vigente.

De hecho, Teruel es la provincia con más establecimientos acreditados con el distintivo de seguridad. Por otro lado, en el concurso este año se ha establecido como novedad la opción de tapas para llevar y para evitar aglomeraciones, en el propio folleto se trasmite el mensaje de salir a tapear durante la semana evitando así que el público se concentre solo en el fin de semana.

Concurso Provincial

Como cada año el concurso llega a cualquier punto de la provincia. De hecho, en esta edición, se puede comenzar en la comarca del Matarraña, concretamente en las localidades de Beceite, Monroyo y Ráfales, pasar por Alcañiz y Andorra, seguir por la localidad minera de Utrillas, bajar hasta Mora de Rubielos y Rubielos de Mora, y acercarnos hasta Calamocha, cuna del Jamón de Teruel.

Pero no cabe duda que donde el concurso tiene una mayor incidencia es en la Ciudad de Teruel, donde el concepto de tapeo está más consolidado, y este concurso es una muestra más de la importancia del turismo gastronómico donde se potencian productos como es el caso del Jamón de Teruel, y otros con Denominación de Origen o calidad certificada de la provincia.

Precisamente el concurso se puede seguir también a través de las redes sociales con las etiquetas #TapasJamonTeruel y #ComparteElSecreto, haciendo así referencia a la campaña de Alimentos de Aragón.  Un concurso para todos los públicos. 

Nuevamente el concurso invita a tapear en familia, con propuestas de tapas pensadas para los más peques como unos Nuggets de Jamón, una Jamburguer o simplemente una sopa donde tampoco falta el delicioso producto.  Por otro lado, entre las tapas preparadas para el concurso hay 25 propuestas que son sin gluten y por tanto aptas para celíacos o adaptables bajo petición al establecimiento. 

Expreso. Redacción. A.F