2. gastronomía
  3. Saborea España ya tiene plan de trabajo 2015

gastronomía

Saborea España ya tiene plan de trabajo 2015

EXPRESO - 03.02.2015

La Feria Internacional de Turismo, Fitur, ha sido el marco escogido para la celebrar la Asamblea General Ordinaria de Saborea España, durante la que se ha presentado el Plan de trabajo de la Asociación para 2015

Saborea_Espana_2015La Feria Internacional de Turismo, Fitur, ha sido el marco escogido para la celebrar la Asamblea General Ordinaria de Saborea España, durante la que se ha presentado el Plan de trabajo de la Asociación para 2015.

Este plan, diseñado con el objetivo de seguir avanzando en la consolidación de la gastronomía como uno de los principales reclamos turísticos de España, prevé que a lo largo de los próximos meses se ideen y organicen diferentes eventos promocionales destinados a la difusión de la gastronomía española, tanto a nivel nacional como internacional.
Saborea España, asociación formada por la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico, la Organización Europea de Cocineros (Euro-Toques), la Federación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) y Paradores de Turismo— prosigue con su labor de posicionarse como la primera plataforma nacional, con vocación internacional, destinada a potenciar el turismo y la gastronomía y transformar los productos gastronómicos en auténticas experiencias turísticas.
En dicha reunión participaron el cocinero Pedro Larumbe, actual presidente de Saborea España; Mercedes Cantalapiedra, presidenta de la Asociación Española de Destinos para la Promoción del Turismo Gastronómico; José María Rubio, presidente de la FEHR; Emilio Gallego, secretario general de la FEHR; así como Isabel Borrego, secretaria de Estado de Turismo.
A continuación, se ha llevado a cabo una reunión en la que la también vicepresidenta de Saborea España, Mercedes Cantalapiedra, ha explicado a los directores de las Oficinas Españolas de Turismo en el Exterior qué es Saborea España y cuáles son sus objetivos prioritarios.
En esta asamblea, además de cerrar el Plan de trabajo de 2014 y su presupuesto, se ha anunciado la incorporación de la ciudad valenciana de Denia como nuevo miembro de Saborea España.
Madrid Fusión 2015
Como pistoletazo de salida, y por segundo año consecutivo, Saborea España desarrollará su congreso anual coincidiendo con la celebración de Madrid Fusión, los días 2, 3 y 4 de febrero, un congreso que contará con diversas ponencias protagonizadas por nombres tan destacados como Pedro Subijana, Mario Sandoval, David Muñoz o Susi Díaz, entre muchos otros.
El ejercicio 2015 servirá, entre otras cuestiones, para consolidar el sello creado el pasado año con el que Saborea España reconoce la calidad y el origen de determinados productos alimentarios de los diferentes destinos. Hasta el momento, un total de 15 productos han obtenido esta distinción.
Además, entre las apuestas para el próximo año destaca la organización de la cuarta edición del Día Mundial de la Tapa, en el mes de septiembre, acciones de apoyo e intercambio entre los destinos, labores de promoción nacional e internacional o la presencia y participación en Madrid Fusión 2015 de varios de los destinos Saborea España.
De forma paralela, Saborea España continuará durante el presente año con su labor de promoción internacional a través de presentaciones y acciones comerciales en sus mercados prioritarios.
Expreso. Redacción. A.F

Comentarios

Noticias relacionadas