2. gastronomía
  3. Los mejores pinchos se dan cita en Fuenterrabía

gastronomía

Los mejores pinchos se dan cita en Fuenterrabía

EXPRESO - 30.09.2014

fuenterrabia_pintxosEl Auditorio de Itsas Etxea, en la localidad guipuzcoana de Fueterrabía, tiene previsto acoger la novena edición del campeonato de Pintxos entre los días 13 al 15 de octubre, en sesiones de mañana y tarde en las que el público accederá libremente para presenciar las elaboraciones de los mejores cocineros de la especialidad. Llegarán del País Vasco, de Navarra y del País Vasco francés.

El Campeonato está patrocinado por el Gobierno Vasco, la Diputación Foral de Guipuzcoa, el Ayuntamiento de Fuenterrabía, contando con la organización de la Asociación de Hostelería de la localidad. 
El certamen cuenta también con el patrocinio de empresas como La Bacaladera, Euskaltel, Cervezas Keler, Kutxabank, Eusko Label Corporación Hazi, Fagor, Xey, Hosfrinor y Cebanc.
Esta novena edición del Campeonato de Pintxos dispone de una importante dotación de premios en metálico, entre los que destacan el Gran Premio Gobierno Vasco-La Bacaladera para el campeón, que tiene una dotación de 3.000 euros, txapela y el trofeo creado por Ramón Roteta; el Gran Premio Diputación Foral de Guipúzcoa para el segundo clasificado, con un premio de 2.000 euros y diploma; así como el Gran Premio Ayuntamiento para el tercer clasificado, con  1.000 euros y diploma. 
Desde la octava edición, este campeonato de Pintxos otorga el Premio Pintxo Popular, patrocinado por Kutxabank, que se decide mediante un Jurado Popular elegido por sorteo entre todos los clientes de la entidad. 
Además, el jurado tiene la competencia, si así lo estima conveniente, de realizar una mención especial  en función de que algunas de las creaciones presentadas al concurso reúna una serie de valores dignos de destacar, aunque no haya optado a los premios.  Además se otorgarán los siguientes premios especiales: IV Premio La Bacaladera al mejor pintxo de bacalao  VII Premio Eusko Label – Corporación Hazi VI Premio Fagor a la Innovación V Premio Keler al pintxo que mejor maride con cerveza.
El jurado de esta novena edición estará formado por reconocidos cocineros, críticos y prensa especializada todo ellos con importante prestigio en el mundo de la gastronomía. 
El mejor libro de pintxos 
No cabe duda que la gastronomía es para disfrutarla. Restaurantes y bares en el País Vasco y en Navarra son excusas perfectas, irresistibles para practicar una de nuestras actividades favoritas. 
Así, la Asociación de Hostelería de Hondarribia y los patrocinadores del evento, proporcionarán la oportunidad de llevarse a casa el mejor evento de pintxos del año en formato libro. Para ver, gozar y practicar estas elaboraciones con las que sorprender, por qué no, a nuestros amigos y familiares. 
Este libro reunirá a todos los cocineros, pinchos y sus recetas y tendrá un precio de venta al público de 30 euros.
Expreso. Redacción. A.F

Comentarios

Noticias relacionadas