Últimas novedades de La Chinata en cocina mediterránea

EXPRESO - 08.06.2014

La Chinata, maestros oleícolas desde 1932 y marca destacada en el mercado gourmet español, presenta novedosos productos muy afines a la dieta mediterránea

La_Chinata_Paella La Chinata, maestros oleícolas desde 1932 y marca destacada en el mercado gourmet español, presenta novedosos productos muy afines a la dieta mediterránea. El nuevo y cómodo envase en spray de aceite oliva virgen extra, que resulta indicado para aderezar las apetitosas ensaladas veraniegas y la nueva gama de fideuás y arroces elaborados de forma tradicional: Fideuá de Pescado, Rissotto de Boletus y Paella Mixta, todos productos 100% naturales, sin conservantes ni colorantes.

El aceite se obtiene de la famosa variedad de aceitunas ‘manzanilla cacereña’, que por su pequeño tamaño, no pueden ser destinadas al consumo directo, por lo que se deduce que el AOVE obtenido de estos frutos mantiene todas sus virtudes más características.

El aceite La Chinata se caracteriza fundamentalmente por tener un color amarillo intenso con algunas trazas de color verde, un sabor dulce y plano, sin el picor ni amargor característicos de los aceites del sur de España; por tanto, se consigue un paladar muy agradable; un aroma a fruta madura muy denso y un altísimo contenido de ácidos grasos, que convierten estos Vírgenes en uno de los mejores de los que se obtienen en las diferentes zonas oleícolas de España.

Por su parte, la Fideuá de Pescado contiene caldo, sepia, mejillones y una bolsa de fideos. El Rissotto de Boletus contiene caldo, boletus y una bolsa de arroz. Y, la paella mixta, caldo, carne y pescado y una bolsa de arroz.

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