Medio millar de restaurantes españoles luchan de nuevo contra el hambre

EXPRESO - 15.09.2012

Llega la segunda campaña de Restaurantes contra el Hambre, una iniciativa que busca conseguir fondos para luchar contra la desnutrición infantil, precisamente a través de la comida, y cuyos fondos van destinados a la ONG Acción contra el hambre.

‘Como cocinero lo que puedo aportar principalmente es ser portavoz de esta causa y recordar a la gente que no solo es importante hacer feliz a un niño: también es importante poder salvarles’ explicaba el chef y padrino nacional de la campaña Mario Sandoval, durante el acto de presentación celebrado el viernes 14 de septiembre en el restaurante Lhardy de Madrid.

La campaña está en marcha hasta el 15 de noviembre, porque teniendo en cuenta el éxito de la segunda edición, que consiguió recaudar más de 100.000 euros, este año se ha extendido la duración a dos meses.

Se trata de una iniciativa abierta a todos los restaurantes, por pequeños que estos sean, como explicaba en la presentación Emilio Gallego, secretario general de la la Federación Española de Hostelería (FEHR).

Los clientes que quieran participar solo tienen que acercarse a cualquiera de los 470 restaurantes contra el hambre, en cualquiera de las 50 provincias españolas, y escoger el plato o menú solidario que encontrarán en la carta, del que el restaurante dona una parte a la campaña.

Además, se puede aportar un ‘euro solidario’ más al abonar la cuenta o colaborar enviando un SMS desde el móvil con la palabra HAMBRE al número 28010.

‘En estos momentos la decisión de más de 470 hosteleros de apoyar esta campaña no solo es gesto valiente, también es una prueba de visión de negocios porque los ciudadanos cada día aprecian más el compromiso de las empresas con un mundo mejor’, apuntaba la directora de Comunicación de Acción contra el Hambre, Carmen Gayo.

La campaña cuenta con el patrocinio de Calvo y Makro y con el Apoyo de la Federación Española de Hostelería (FEHR). Apadrinada a nivel nacional por el prestigioso chef Mario Sandoval y con el apoyo de reputados cocineros y padrinos autonómicos como Carles Gaig en Cataluña; Paco Morales en laComunidad Valenciana y Javier Díaz Zalduendo (2 soles de la Guía Repsol) en Navarra.

Esta edición cuenta además con la colaboración del Ministerio de Industria y Turismo a través de Turespaña, la Guía Repsol, Sindelantal.com, Restalo.es, Redcomiendo.com, Fundación Seur, Ruralka hoteles, Listae (Digital Marketing System), Atrapalo.com y el restaurante Lhardy.

Expreso. Redacción. A.B.

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