Alentejo organiza el Festival Internacional de Gastronomía

EXPRESO - 31.08.2011

Turismo de Alentejo va a organizar, por segundo año consecutivo, la actividad gastronómica denominada Alentejo de las Gastronomías Mediterráneas – Festival Internacional. El evento va a tener lugar en Beja, entre los días 3 y 9 de octubre, y tiene como finalidad ‘valorar la gastronomía, los productos tradicionales y la cocina y cultura mediterrânicas, con especial enfoque en la región’.

El primer día del Festival tendrá lugar la conferencia internacional. Para la organización, ‘de los varios asuntos en debate se destaca el reconocimiento de la Dieta Mediterrânica como Patrimonio Mundial de la Humanidad y la intención de Portugal integrar el grupo de países que vio la candidatura aprobada por la UNESCO, expresamente Grecia, España, Grecia y Marruecos’.

El presidente de Turismo de Alentejo, António Cena da Silva, ha manifestado que ‘queremos hacer una evaluación comparativa con países donde existen casos de éxito que puedan ser trasladados al Alentejo. De ahí que hayamos invitado a este Congreso a representantes de proyectos con éxito comprobado, para que los empresarios de la región puedan adquirir conocimientos con las experiencias que van a ser compartidas’.

Expreso. Redacción. T.R

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