Santander para los amantes de la gastronomía

EXPRESO - 14.06.2011

Santander es un paraíso para las personas de buen paladar. La oferta de restaurantes es amplia y la ciudad ha conseguido situarse entre las mejor valoradas de toda España.

Una de las tradiciones santanderina es ir de pinchos o a tomar las rabas (calamares a la romana). Para esto último la oferta es enorme, pues cada vez son más las barras de los bares y restaurantes que ofrecen una gran cantidad y variedad de pinchos de gran elaboración y basados en los productos típicos de la región.

En la zona de Puerto Chico, la zona del Paseo Pereda y, en general, todos los barrios de Santander encontramos gran cantidad de propuestas para degustar unas rabas frescas o unos pinchos exquisitos. Buen ambiente y un entorno marinero acompañan esta tradición de los pinchos y las rabas.

Del 10 al 26 de junio. Quincena del Pincho de Cantabria

Santander es el epicentro de esta primera gran cita con la gastronomía de Cantabria como es la Quincena del Pincho que se celebra del 10 al 26 de junio. En esta ocasión, participan un total de 65 restaurantes que serán los encargados de ofrecer una amplia variedad de esta pequeña gastronomía. En total se podrán degustar 195 pinchos, tres por local.

La Quincena del Pincho de Cantabria es una cita destacada con la gastronomía regional ya que estos pequeños platos se elaboran con productos de la tierra. Así, los paladares más exigentes tendrán la oportunidad de degustar desde carnes y quesos de la región hasta el mejor marisco y anchoas del Cantábrico.

Del 22 al 31 de julio. Feria de Día

Y para los que deseen continuar disfrutando de la cocina en miniatura y el mejor ambiente festivo. Sin lugar a dudas, la Feria de Día de Santander es su evento del verano.

La Feria de Día, que se celebra en el marco de la Semana Grande, inunda calles, plazas y avenidas de la ciudad de pequeñas casetas en las que se pueden degustar sabrosos pinchos y disfrutar de la fiesta en la calle.

En esta ocasión, la Feria de Día acogerá a un total de 61 casetas que se distribuirán entre 10 zonas de la ciudad, algunas ya típicas como la Plaza Pombo, la Alameda de Oviedo o Puertochico.

Expreso. Redacción. A.F

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