Barcelona se viste de Chocolate

EXPRESO - 19.10.2010

El Centro Comercial Glòries, de Barcelona, organiza del 22 al 30 de octubre ‘Glòries amb Xocolata’, el mayor certamen dedicado a este alimento en España

El Centro Comercial Glòries, de Barcelona, organiza del 22 al 30 de octubre ‘Glòries amb Xocolata’, el mayor certamen dedicado a este alimento en España. Se trata de un evento con actividades para todos los miembros de la familia, desde los mayores hasta los más pequeños.

El chef Ramón Freixa abre el evento el viernes 22, a las 12.30 horas, con un show cooking organizado bajo el lema ‘Del salado al dulce’, en el que presentará las más originales recetas de cocina realizadas con este sabroso ingrediente. A lo largo de ocho días se desarrollarán, además, diversos talleres de pastelería y chocolatería, degustaciones, promociones y concursos, y actividades relacionadas con el chocolate.

Lluís Estrada, el maestro chocolatero galardonado recientemente con el Premio al Mejor Artesano Alimentario Innovador del Tàstum 2010, dirigirá Xocoart, una creación colaborativa con chocolate en la que todo el mundo podrá participar.

El evento va a tener muy presentes a los más pequeños de la casa, habitualmente el público más goloso y aficionado a este alimento. Para ellos se ha preparado un rincón infantil en el que podrán dibujar con chocolate, crear postres y pasteles, así como descubrir la historia de este manjar de una manera original y divertida.

No faltarán los cuentacuentos, todo ello en una casita con forma de magdalena de chocolate en la que los más pequeños podrán aprender jugando y dar rienda suelta a su imaginación.

Los adultos podrán disfrutar de numerosas actividades relacionadas con un alimento al que los estudios científicos señalan como un potente antioxidante y antidepresivo, cuyo consumo contribuye a proteger la presión sanguínea y la salud cardiovascular.

Para los amantes de la cocina, el maestro chocolatero Lluis Estrada impartirá un taller profesional de pastelería creativa, y unas jóvenes empresarias impartirán un taller de cupcakes, la nueva tendencia de decoración de pastelería y chocolatería

Durante el último fin de semana, Chocolates Valor traerá a Glòries su antiguo camión de chocolate para que niños y adultos se acerquen a degustar una taza de este sabroso manjar.

Masajes con cacao, maquillaje al chocolate

Con motivo del evento que organiza Glòries podrán conocerse también las diversas aplicaciones que el chocolate tiene actualmente en el mundo de la cosmética y la belleza. Los profesionales de The Body Shop practicarán de forma gratuita masajes realizados con cacao. Además, se mostrarán las últimas técnicas de maquillaje en tonos chocolate, una de las tendencias más actuales en la cosmética.

Chocolates Valor, Lindt, y Turismo de Bélgica ofrecerán degustaciones en sus stands. Además se celebrarán numerosas promociones, entre ellas el sorteo de un viaje para dos personas a Bélgica.

Expreso. Redacción. T.R

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