Gastronomía escocesa en la Scottish Food Fortnight

La cumbre escocesa de la gastronomía, la Scottish Food Fortnight, va a tener lugar este año entre los días 1 y 16 de septiembre. Ya está prevista la sucesión de diversos actos de interés gastronómico.

Se trata de una celebración anual que cuenta con algunos de los nombres culinarios más importante del país.

En la Scottish Food Fortnight de este año se tiene prevista la participación de diversos críticos gastronómicos y expertos cocineros como Lady Claire Macdonald y Wendy Barrie.

También lo harán los chefs estrellas de Michelin como Martin Wishart y  Gordon Ramsay .