XX Concurso Gastronómico de la Trufa de Abejar

El 18 de febrero se celebra en la localidad soriana de Abejar el XX Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa.

El evento va dirigido a profesionales de la hostelería y restauración, encuadrado dentro de las actividades del programa de la Feria de la Trufa de Soria que tiene lugar los días 18 y 19 de febrero.  

El Concurso tendrá lugar el sábado, 18 de febrero, a partir de las 17:15 horas, donde un jurado experto en gastronomía y micología valorará las excelencias de los cocineros que deseen participar. 

Podrá inscribirse todo aquel profesional de la hostelería que sea propietario o represente a un restaurante.  

La inscripción es totalmente gratuita y el primer premio mantiene el importe de la última edición.

Los premios son: 

•          Primer premio, 2.500 € más trofeo

•          Segundo premio, 700 € más trofeo

•          Tercer premio, 300 € más trofeo. 

Expreso. Redacción. A.R