TasteAtlas señala las mejores cocinas del mundo

Una lista publicada por TasteAtlas relaciona sus premios anualmente en categorías como ‘Mejor plato tradicional’, o ‘Mejor cocina’, entre otras, como una guía de viaje en línea experiencial para la comida tradicional en todo el mundo. 

A lo largo del año, las personas califican más de 15.000 alimentos y bebidas de todo el mundo que forman parte de la base de datos del sitio, que a su vez es creada por reseñas y recomendaciones de profesionales y críticos de la gastronomía.  

Para finalizar los resultados y entregar sus premios, TasteAtlas excluye los votos nacionalistas emitidos por personas de un país que otorgan altas calificaciones a sus platos y bajas calificaciones a la cocina de sus vecinos.  

El premio a la mejor cocina del mundo para 2022 fue para Italia, con una puntuación de 4.72/5 con España, Japón e India completando los cinco primeros puestos internacionales.

Expreso. Redacción. J.R