El precio del café, queja entre los hosteleros españoles

Casi la mitad de las quejas, un 46%, de los hosteleros españoles son relativas al incremento del precio del café, según el primer Estudio Nacional de Marcas de Café en Hostelería, elaborado por de Proveedores.com, portal especializado en contactar empresas con proveedores de diferentes productos y servicios.

Tanto es así que los profesionales del sector de la hostelería y la restauración ven este incremento de precios como uno de los principales motivos para cambiar su proveedor y a veces renegociar las condiciones con el que tienen actualmente.

Según se desprende del informe, aunque los hosteleros son conscientes de que se trata de un aumento generalizado (motivado por el contexto global) muchos optan por cambiar la marca de café que sirven si encuentran otra que les ofrece mejores condiciones.

El precio del café Arábica empezó el año en los niveles máximos de la última década y, según un estudio de la Agencia de Energía de EEUU, es el producto que más incrementó su precio en entre marzo de 2021 y marzo de 2022 en todo el mundo.

Además de este Estudio Nacional sobre Marcas de Café en Hostelería, Proveedores.com impulsa anualmente los Premios Empresa, que galardonan a las compañías que demuestran ofrecer la mayor excelencia y calidad en sus servicios y/o productos.

Expreso. Redacción. E.B.