Galicia promueve su gastronomía en México

EXPRESO - 10.11.2015

Galicia_Mexico Turismo de Galicia promoverá en México, a lo largo de este mes de noviembre, la mejor gastronomía gallega dentro del evento El Sabor de Galicia, organizado en colaboración con la Oficina de Turismo de España en México D.F y el establecimiento hostelero ‘La Hacienda de los Morales’.

Esta iniciativa para difundir los valores de la cocina gallega en este país americano cuenta con la participación del chef perteneciente al Grupo Nueve Iñaki Bretal, que a lo largo de las jornadas en las que se desarrollará la promoción impartirá un curso de elaboración de platos gallegos destinados a los cocineros locales, así como la otras personas interesadas en la gastronomía.

Durante el desarrollo de este evento, el chef gallego cocinará para los clientes de este restaurante y las personas interesadas en la gastronomía gallega.

El sabor de Galicia ya se ha inaugurado en ‘La Hacienda de los Morales’, situada en Ciudad de México, y el evento contó con la asistencia de cerca de 100 personas, entre los que se encontraban periodistas especializados en gastronomía, restauradores mexicanos, críticos gastronómicos y autoridades turísticas del país americano.

Producto turístico

La gastronomía tense convertido en Galicia en uno de sus principales productos turísticos por lo que Turismo de Galicia hace especial hincapié en su promoción.

Así, a través de su Plan Integral, Turismo de Galicia diseñó distintas acciones de organización y promoción, al objeto de difundir los valores turísticos de Galicia tanto en el campo nacional como internacional.

En este Plan se detallan, entre otras acciones, la organización de eventos y jornadas, la asistencia a ferias especializadas el apoyo a la comercialización de la gastronomía gallega, la organizaciones de viajes para periodistas y agentes de viajes especializados, el apoyo al asociacionismo o la promoción de la cocina gallega en publicaciones tanto generales cómo específicas.

En el que alcanza a la promoción del asociacionismo y la difusión de los valores gastronómicos de Galicia cabe destacar el acuerdo firmado entre Turismo de Galicia y el Grupo Nueve para promover en España y en el extranjero la cocina gallega.

Expreso. Redacción. A.F

Comentarios