Nueva edición de Valencia Cuina Oberta

EXPRESO - 26.10.2014

Vuelve Cuina Oberta a las mesas de los mejores restaurantes de Valencia

Valencia_Cuina Vuelve Cuina Oberta a las mesas de los mejores restaurantes de Valencia. Así lo han anunciado Turismo Valencia y Cruzcampo, entidades organizadoras y patrocinadoras, respectivamente, de esta semana de gastronomía con mayúsculas.

Según indicaron durante la entrega del Premio Cruzcampo Gran Reserva al Mejor Menú Cuina Oberta de la novena y décima edición, la undécima se celebrará del 13 al 23 de noviembre y volverá a contar con los mejores fogones de la ciudad, que ofrecerán menús cerrados a precios reducidos.

Este certamen se engloba en la campaña especial que la Fundación presentará en breve y tiene previsto desarrollar en los próximos meses y durante todo 2015 para seguir enfocando la promoción en el producto gastronomía y aprovechando el potencial que ésta tiene para el turismo.

Lla undécima edición de Valencia Cuina Oberta, serán el pistoletazo de salida de una amplia campaña para todo 2015, que la Fundación está perfilando y planeando en el Plan de Actuaciones del próximo ejercicio, que pronto propondrá a sus asociados y a su patronato.

Segundo Premio Cuina Oberta para Vertical

Este plan de ruta se anunció durante el acto de entrega del Premio Cruzcampo Gran Reserva al Mejor Menú Cuina Oberta de la décima edición, que al igual que en la novena, recayó en la propuesta de Jorge de Andrés para Vertical. Este restaurante ha conquistado el paladar de los usuarios durante un año, lo que se escenificó en la entrega de 365 botellas de Cruzcampo Gran Reserva.

En la décima edición los 65 restaurantes participantes sirvieron 12.400 menús, que generaron un impacto económico de 400.000 euros.

Javier de Andrés mostró su satisfacción por el premio recibido, e indicó que Cuina Oberta es una excelente iniciativa que permite a los chefs valencianos dar a conocer sus últimas propuestas y fidelizar futuros clientes y agradeció a Cruzcampo su firme apuesta por la gastronomía valenciana y por el evento.

‘Este reconocimiento supone un gran honor por venir del público, que en cada edición de Cuina Oberta se vuelca por venir a La Sucursal y Vertical a descubrir nuestra cocina, basada en la tradición renovada con producto valenciano. Cocinamos el paisaje mediterráneo y eso es algo que nuestros comensales agradecen’, apostilló de Andrés.

Expreso. Redacción. T.R

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