Ecuador vive la primera edición del evento Cuenca Gastronómica

EXPRESO - 28.07.2014

Cuenca Gastronómica 2014, la Feria Internacional de la Gastronomía en Ecuador, bajo el formato y experiencias de las ediciones previas de Guayaquil Gastronómico, se va a celebrar del 15 al 17 de agosto en el Centro de Convenciones Mall del Río en Cuenca, Ecuador.

El evento consiste en una feria-exposición internacional, considerada la más importante del área, que va dirigida a compradores y vendedores de productos alimenticios, proveedores de equipos y servicios, restaurantes, hoteles, centros de formación especializada, mercados, empacadoras y en general a todos aquellos relacionados con la gastronomía, convocando en un solo lugar a chefs y profesionales del sector, así como un gran número de público visitante.

La privilegiada ubicación del recinto ferial, con más de 4.000 m2., en el principal Centro Comercial de Cuenca, el ‘Mall del Río’, a solo 5 minutos del centro de la ciudad o del aeropuerto, con 2.000 estacionamientos, garantiza la llegada de más de 50.000 visitantes en fin de semana, y el cumplimiento de objetivos en promoción y ventas por parte de las empresas participantes.

Además, el primer Congreso Latinoamericano de Escuelas e Instituciones Gastronómicas, Colaga, tendrá lugar paralelamente a la feria, en el mismo recinto y fechas, donde se reunirá todo el sector académico de diversos países, entre los que han confirmado Perú, Argentina, Colombia y nuestro Ecuador.

Expreso. Redacción. A.R

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