Menú de navegación
Empanadillas, música y estética retro en Santiago de Compostela
EXPRESO - 23.03.2014
No todo va a ser marisco y tarta de almendra en Santiago de Compostela
No todo va a ser marisco y tarta de almendra en Santiago de Compostela. La capital gallega, que ya cuenta con una oferta gastronómica muy variada, acaba de estrenar un proyecto que combina la estética de los años 50 con la filosofía ‘fast food’.
Se trata de ‘La Empanadilla and Co’, un nuevo local de restauración perfecto para melómanos nostálgicos. Gracias a la app PlayITaPP, los clientes puedan decidir de manera totalmente gratuita los temas musicales que sonarán en el restaurante con un servicio de recarga de dispositivos adherido a cada mesa.
El meollo de la cuestión, la cocina, se resuelve con una propuesta variada de empanadillas, pizzas, croquetas… todas elaboradas con una una masa libre de levaduras, bicarbonatos o aditivos y cuya receta es oriunda de la República Dominicana.
Sobre esta base de masa fresca, las combinaciones de sabores son muchas y todas de productos de calidad, carne procedente de la I.G.P. Ternera Gallega, queso de la D.O. P. Arzúa-Ulloa... recetas propias que prometen en constante evolución.

‘El resultado es un producto tradicional, pleno en su sabor y de una calidad y textura excepcionales. Nuestras empanadillas, pizzas o croquetas son totalmente diferentes a cualquier otro producto que se pueda encontrar en el mercado ‘.
La situación del local es también inmejorable, en el número 21 de la calle Casas Reais, en pleno casco histórico de Compostela. A su inauguración este mismo jueves asistíamos numerosos periodistas y blogueros gastronómicos de toda Galicia.
Esta oferta barata, divertida, sabrosa y con ingredientes de calidad se completará en los próximos meses con la apertura de la terraza exterior donde habrá un exclusivo servicio de bebidas premium con tarifa plana.
Expreso. Santiago. M.B.

Noticias relacionadas
-
Transavia propone los mejores destinos para descubrir en Semana Santa
-
Un nuevo pedido de unidades A321neo por parte de Aegean Airlines
-
Llega a la costa Azul de Portugal Six Senses Comporta
-
Galicia participará en la Expo Universal de Osaka
-
Récord de ingresos turísticos en la isla de La Palma
-
80 años volando con TAP Air Portugal
-
TUI Musement revela los parques nacionales más populares de Europa
-
Avanza el proyecto de la nueva Indonesia Airlines
-
Nicaragua con expectativas para el turismo de Semana Santa
-
El turismo sostenible en Paraguay avanza con acuerdos entre CAF y OEI
-
Argentina y Chile refuerzan el turismo en Tierra del Fuego
-
La Cámara Uruguaya de Turismo lanza el informe ‘Hacia el Impulso del Turismo’
-
Festuris confirma a Portugal como País Invitado de Honor en su 37ª edición
-
Gloria Guevara, candidata a la Secretaría General de ONU Turismo, se reunió con 15 ministros del sector
-
Leiria, destino internacional invitado de INTUR 2025