Dubái acoge una edición histórica de los premios The Best Chef

The Best Chef ha anunciado que la 8ª ceremonia anual de entrega de premios tendrá lugar en Dubái, Emiratos Árabes Unidos, del 4 al 6 de noviembre de 2024.

Se espera que sea la mayor edición de The Best Chef Awards 2024, reflejando la creciente influencia de la plataforma The Best Chef y la importancia cada vez mayor de Dubái en el mundo culinario.

Este acontecimiento sin precedentes, apoyado por el Departamento de Economía y Turismo de Dubái (DET), que es además el primero de este tipo a escala mundial, se celebrará en Oriente Medio, en Dubái, consolidando la posición de esta ciudad como centro de la creación culinaria en el panorama gastronómico internacional.    

Ahmed Al Khaja, director general de Dubái Festivals and Retail Establishment, DFRE, declaró que ‘es un honor para nosotros que Dubái haya sido elegida para acoger The Best Chef Awards, por primera vez fuera de Europa y las Américas, lo que refuerza aún más la posición de la ciudad como destino internacional de eventos y capital culinaria. Esto también se alinea con la aspiración de nuestro liderazgo visionario y con los objetivos de la Agenda Económica de Dubái, D33, para consolidar aún más el estatus de Dubái como una ciudad global líder en negocios y ocio'.

'Además, la elección de Dubái como sede para la próxima edición del evento es un testimonio del apoyo continuo de nuestros socios y partes interesadas. Con los restaurantes locales y con los restaurantes con sede en Dubái, que cada vez ganan más reconocimiento a nivel global, esperamos dar la bienvenida a algunos de los mejores talentos culinarios del mundo, mientras mostramos el espíritu innovador de nuestra ciudad y su vibrante y diverso panorama culinario’.

Los Best Chef Awards 2024 de Dubái reunirán a un impresionante elenco de autoridades culinarias mundiales, entre las que se incluyen chefs de renombre como Vaughan Mabee, de Amisfield, Albert Adrià, de Enigma, Ángel León, de Aponiente, y Floriano Pellegrino e Isabella Potì, de BROS, lo que refuerza el estatus del evento como la principal plataforma para la excelencia culinaria internacional.

El foco de atención abarca también a los chefs de Dubái más importantes, como Gregoire Berger (Ossiano), Mohammed Orfali (Orfali Bros) y Himanshu Saini (Tresind Studio, Avatara), que serán los principales aspirantes al máximo galardón, lo que refleja su gran influencia en el panorama gastronómico local. 

El evento presentará a los nuevos talentos culinarios de Dubái, como Wassim Orfali (Orfali Bros) y Christophe Devoille (The Royal Tea Room, Atlantis The Royal) en pastelería, así como Tetsuya Wakuda (Sagetsu) y Rita Sueidan (Maisan15), que enriquecerán los menús de toda la ciudad con sus innovadores enfoques.

Los candidatos locales: Eva Halasa, de Three by Eva, Kelvin Cheung, de Jun's, y Arianna Bundy, de Ariana's Persian Kitchen, destacarán aún más la amplitud de la oferta culinaria de Dubái. Los Best Chef Awards 2024 son la mayor edición de la historia del certamen, que servirá además como lugar clave para el establecimiento de contactos en el sector, la colaboración y el reconocimiento tanto de los grandes profesionales culinarios como de los emergentes a escala local y mundial.    

Eventos destacados

- Liderazgo culinario mundial: Con la reciente introducción de un nuevo sistema de votación y clasificación, se espera que los premios The Best Chef Awards de este año sean el mayor acontecimiento culinario de su tipo, atrayendo a los mejores chefs del mundo. Un diverso grupo de chefs internacionales de renombre, junto con destacados periodistas y personalidades influyentes de la industria alimentaria, se reunirán para dialogar y dar forma al futuro de la gastronomía mundial. 

- The Future of Food (R)evolution: Las "Area Talks" y la conferencia "Food Meets Science" abarcarán debates revolucionarios sobre la innovación culinaria, dirigidos por chefs de renombre y expertos académicos.

El objetivo de estas sesiones es explorar las últimas tendencias y tecnologías que están configurando el futuro de la restauración, fomentando una comprensión y apreciación más profundas de la ciencia de los alimentos entre los participantes.

- Gala de los Premios The Best Chef Awards: El evento concluirá con una gran gala de entrega de premios a los mejores chefs del mundo, celebrando sus contribuciones a las artes culinarias. La gala, que contará con la presencia de personalidades de todo el mundo, mostrará todo el espectro del talento mundial, destacando sus aportaciones al mundo culinario. 

- Una oportunidad para participar y establecer contactos en toda la ciudad: Con el apoyo de Turismo de Dubái, el evento The Best Chef Awards 2024 catalizará campañas en toda la ciudad y actividades del sector, enriqueciendo el panorama culinario de Dubái. Estas iniciativas incluirán pop-ups culinarios, talleres interactivos y eventos de networking empresariales para integrar y comprometer a las comunidades locales e internacionales.    

Cristian Gadau, cofundador de The Best Chef Awards, ha declarado que ‘Dubái es el lugar donde hay que estar, y era una elección natural para ampliar el alcance mundial de los Best Chef Awards. Su reputación como crisol de culturas y su creciente estatus como destino culinario encajan perfectamente con nuestra visión de la perfección gastronómica mundial. Al traer los Best Chef Awards a Dubái, queremos aprovechar su energía vital y su espíritu innovador, mostrándola como un eje central en el que se fusionan y evolucionan tradiciones culinarias de todo el mundo. Este traslado es un paso estratégico para ampliar nuestro alcance internacional y fomentar una comunidad culinaria mundial más integrada’.    

Por su parte, Joanna Slusarczyk, cofundadora de The Best Chef Awards, añadió que ‘ubicar los premios The Best Chef Awards en Dubái nos permite continuar con nuestra misión de apoyar a una comunidad que no sólo celebra la excelencia culinaria, sino que también se centra en preservar las tradiciones culinarias a través de la innovación científica. El dinámico panorama culinario de Dubái ofrece un marco ideal para destacar el papel de la ciencia a la hora de elevar el perfil de la gastronomía en la escena mundial’.

Expreso. Redacción. A.F