Potencian la Ruta del Café en el oriente de Cuba

El proyecto de desarrollo de la Ruta del Café ha surgido como una opción para el turismo en la zona oriental cubana, apoyada por la existencia de ruinas de antiguas plantaciones del grano. La iniciativa es auspiciada por la UNESCO.

Con ese proyecto se pretende enlazar a 170 de los más 250 cafetales construidos entre finales del siglo XVIII y principios del XIX en el oriente de Cuba.

En la actualidad aún se conservan determinadas vías abiertas por colonos y negros esclavos para transportar las producciones en medio de la abrupta topografía del principal macizo montañoso del país.

El conjunto de la obra va a permitir divulgar elementos del proceso agroindustrial del café diseñado por los hacendados franceses refugiados en esta región luego de la Revolución Haitiana de 1791, pudiendo ser visitada por estudiantes y turistas.

Expreso. Redacción. A.F