Hoteles gastronómicos de Cataluña

EXPRESO - 28.04.2015

Cataluña Hoteles Gastronómicos es el nuevo sello para hoteles de pequeño formato y con una cocina km

Cataluña Hoteles Gastronómicos es el nuevo sello para hoteles de pequeño formato y con una cocina km. 0

La Agencia Catalana de Turismo ha lanzado este sello de Hoteles Gastronómicos, un nuevo sello que ha sido otorgado a 35 hoteles de Cataluña, con la intención de poner en relieve la combinación de la cocina creativa e innovadora junto con las más populares tradiciones, dando a conocer la riqueza gastronómica de Cataluña.

Todos los hoteles ahora llamados Hoteles Gastronómicos tienen que cumplir un conjunto de requisitos: deben ser hoteles pequeños pero de gran calidad, así como ofrecer una cocina creativa pero basada en productos locales y de proximidad.

Así, se caracterizan por ser hoteles de tamaño medio o pequeño (con un máximo de 60 habitaciones), hoteles con una tradición familiar, y donde sirven menús gourmet de cocina catalana, hechos a partir de productos locales y de temporada, acompañados de vinos de la región.

Expreso. Redacción. J.R

Comentarios