Cap Rocat, el lujo de lo esencial en el Mediterráneo

EXPRESO - 25.06.2010

Los visitantes y habitantes de la isla de Mallorca pueden disfrutar de un nuevo referente hotelero en el mediterráneo que ha abierto sus puertas a mediados de junio

Cap Rocat Los visitantes y habitantes de la isla de Mallorca pueden disfrutar de un nuevo referente hotelero en el mediterráneo que ha abierto sus puertas a mediados de junio.

Al sur de la Bahía de Palma, entre mar y cielo mediterráneos, emerge un espacio insólito dedicado al lujo sencillo y la privacidad, destinado a reivindicar de un modo diferente los conceptos de confort y descanso. Cap Rocat, ‘hotel de ensueño e inspiración, es el paraje perfecto para deleitar a viajeros, amantes del imaginario, de los sentidos, del placer y la belleza de lo terrenal’.

Es en la sencillez de la naturaleza en la que la filosofía de Cap Rocat encuentra su fundamento. Ésta ha sido la principal apuesta de Antonio Obrador, fuerza creativa del proyecto, quien ha querido contar con la experiencia de la firma gestora de hoteles MHM para poner en marcha el proyecto.

Cap Rocat, cuna de una antigua fortaleza, defiende hoy una depurada estética mallorquina, en la que el visitante se sentirá sumergido en una vuelta a lo simple y a los valores tradicionales de la isla. La excelente localización de este lugar onírico, a tan sólo diez minutos del centro de la ciudad y muy cerca del aeropuerto de Palma, será otra característica que consiga sorprender al visitante; y es que lugares como este parecen estar siempre en los rincones más inaccesibles.

El hotel quiere convertirse igualmente en un referente en el turismo ecológico, apoyándose también en el hecho de que la antigua fortaleza en la que se ubica está situada en la bahía de Palma, en una zona declarada Área Natural de Especial Interés en 1991. Cap Rocat se mimetiza con su entorno, respetando en todo momento la zona de la que forma parte y, sobre todo a sus habitantes, ya que se trata de una reserva natural marina y de aves.

En este primer año de apertura, Cap Rocat ofrece un total de 24 habitaciones. A excepción de dos estancias situadas en el recinto de la Fortaleza, todas las suites están aisladas al emplazarse en las antiguas troneras de los cañones al borde del acantilado. Cada una de ellas cuenta con una terraza privada desde cuyos gacebos se puede divisar el infinito Mediterráneo al fondo. En un enclave aún más exclusivo si cabe, se encuentra la Suite el Cabo, donde además de todas las comodidades propias de las suites, el huésped disfrutará de un amplio salón independiente y de una piscina privada.

Alojarse en Cap Rocat es una experiencia única desde la llegada a la salida. Junto con el Sea Club y la piscina de ensueño, el huésped podrá disfrutar en su terraza de una de las más increíbles puestas de sol o de las colecciones de arte y fotografía que se expondrán en zonas comunes y habitaciones. No obstante, es el cliente quien decide cómo disfrutar de su estancia cada uno de los días que se aloje en el hotel.

Oferta gastronómica

Con Víctor García al frente de las cocinas, el hotel aboga además por una cuidada propuesta culinaria, encontrando, además, visitantes y mallorquines, distintas opciones para realizar sus comidas. En primer lugar está el Restaurante de la Fortaleza, situado en uno de los pabellones centrales y con una carta especializada en cocina mediterránea, basada en ingredientes de temporada de la zona. Entre sus platos cabe destacar el Carpaccio de gamba roja de Mallorca y olivada; el Escabeche de codorniz sobre berenjena especiada y migas de pa amb oli; el rabo de buey relleno de trufa de verano con puré de celery o la Lubina de mar con socarrat de arroz negro, tomatada y all i oli de hierbas.

Mientras, en la cala de la Reina, el Sea Club se presenta como un restaurante 'bistro' que contará con una gran parrilla de leña, donde disfrutar, entre otros, de una Ensalada de espárrago blanco y verde con higos, mostaza y paletilla ibérica o un pescado fresco del mediterráneo a la sal.

En cualquier caso, la comida, entendida como un placer sencillo, forma parte de la experiencia única que quiera vivir cada huésped, empezando por el desayuno, que puede disfrutarse en el patio privado de cada suite.

Por otro lado, Cap Rocat cuenta con salones en los que realizar reuniones y eventos privados sin alterar la tranquilidad y privacidad del hotel, pudiendo adaptarse a distintos aforos, hasta un máximo de 850 personas. Así, es posible organizar un encuentro en la terraza o una pequeña fiesta en El Búnker, el antiguo depósito de pólvora, excavado en la roca, que se convierte por la noche en un lugar mágico donde tomar una copa y vivir la música sin perturbar la privacidad del resto de los huéspedes, al ser un espacio disponible únicamente para eventos privados.

Con motivo de su apertura, el hotel ha lanzado una tarifa especial de inauguración, que es de 300 euros en el caso de la habitación doble, 450 euros las suites y 850 euros la suite El Cabo, en todos los casos con desayuno incluido.

Expreso. Redacción. J.R

Comentarios

Adriana Lagos (no verificado)

30.06.2010 - 14:27

¡Qué artículo muy bueno! Es una presentación muy completa del hotel. Pero, se puede descubrir aún más sobre el hotel aquí ;)http://bit.ly/9ru1zQ ¡Hasta luego!