Menú de navegación
La gastronomía de Ecuador se mostró en Fitur
EXPRESO - 27.01.2019
El destino Ecuador y su gastronomía fueron uno de los platos fuertes en la Feria Internacional de Turismo, Fitur 2019, con un show de cocina fusión ecuatoriano-española que captó la atención de medios de comunicación, agencias de gastroturismo y expertos culinarios.
La chef ecuatoriana Carolina Sánchez, recientemente galardonada por la Guía Michelín de España y Portugal, fue la encargada de elaborar platos como un crujiente de cerdo con ají de mango, un ceviche de patitas de cerdo, clásico de la cocina cuencana, y un postre de helado y bizcocho de chocolate, elaborado con cacao orgánico Pacari, con los que conquistó el paladar de los visitantes.
El stand de Ecuador promocionó otros atractivos como: playas, montañas, volcanes, archipiélagos, urbes modernas, sitios históricos, ciudades patrimoniales, plantaciones del mejor cacao del mundo y una diversidad de modalidades en turismo en aventura, cultura y naturaleza.
La ministra de Turismo de Ecuador, Rosi Prado de Holguín insistió en que este es el único lugar del mundo que permite al viajero visitar ‘cuatro paisajes completamente distintos en un mismo lugar’.
Destacó que una de las ventajas con las que cuenta el país de los cuatro mundos es su conectividad local e internacional, además de los atractivos naturales y culturales que lo convierte en un destino de excelencia.
El Ministerio de Turismo de Ecuador también entregó un reconocimiento a Carolina Sánchez por su trayectoria profesional y su contribución a impulsar la gastronomía ecuatoriana a nivel mundial.
La Ministra señaló que en 2019 se impulsará una campaña internacional para posicionar el destino Ecuador a nivel mundial para aumentar la llegada de visitantes y recalcó que el país ofrece múltiples atractivos para los empresarios interesados en invertir en el país en materia de turismo.
Además de la gastronomía, el stand de Ecuador promociona otros atractivos como: playas, montañas, volcanes, archipiélagos, urbes modernas, sitios históricos, ciudades patrimoniales, plantaciones del mejor cacao del mundo y una diversidad de modalidades en turismo en aventura, cultura y naturaleza.
Expreso. Redacción. A.F
Noticias relacionadas
-
Iberostar avanza nuevos proyectos en Europa y América
-
La pura esencia mudéjar en una ruta por la provincia de Teruel
-
Travelodge presenta su nuevo concepto de restaurantes, 85 Bar Café
-
Aumentan un 9,4% las llegadas de turistas a Maldivas
-
Harry Theoharis se postula como candidato a secretario general de ONU Turismo
-
Los festivales de invierno de Tailandia: una muestra de sus '7 maravillas’
-
‘Bogotá, tu casa’, una muestra de la nueva cara de la ciudad ante el mundo
-
Punta Mita se posiciona como destino líder en México para 2025
-
Una nueva marca turística para el mexicano Valladolid
-
Por primera vez en 9 meses cae la ocupación en los hoteles de Canadá
-
MSC Cruceros presenta un nuevo itinerario por Alaska para 2026
-
La Zambra, el mejor resort gastronómico de España y Portugal
-
Gran Bretaña fomenta la igualdad y la diversidad en el deporte con su campaña ‘Gamechangers’
-
El otoño como atractivo turístico de Extremadura
-
Un rincón de excepción junto al Atlántico, en Vila Galé Ericeira