San Sebastián Gastronomika acogerá las II Wine Sessions

EXPRESO - 06.09.2014

San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country 2014, que se celebra del 5 al 8 de octubre, tiene previsto acoger el día 6 de octubre la segunda edición de las Wine Sessions, una jornadas dedicada íntegramente al mundo del vino.

Moderadas por Ferran Centelles y David Molina, las Wine Sessions incluirán ponencias y talleres con la presencia de figuras de la talla de Walter Speller, Luca Maroni (crítico de vinos y creador de una nueva metodología de cata), Juancho Asenjo (periodista especializado), Josep Roca (El Celler de Can Roca) y Jane Hunt.

Las Wine Sessions incluirán la segunda edición del concurso Wine & Win, un desafío en un formato televisivo, vertiginoso y divertido en que por parejas se deberán superar pruebas teóricas y de cata.

Abierto tanto a profesionales como a aficionados, los vencedores se llevarán un premio de 2.000 euros.

San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country alcanza su XVI edición este año 2014, consolidado como un congreso de referencia mundial en la alta gastronomía. Se trata de una cita ineludible que convertirá de nuevo a San Sebastián en la capital internacional de la alta cocina.

En esta edición, con Italia como país invitado y la presencia de 24 chefs italianos que suman 30 estrellas Michelin. Un recorrido fascinante por la Italia del norte y del sur, con un programa que cuenta con lo mejor del panorama culinario nacional e internacional, así como talleres, catas, street food y la zona ferial del Market, con las últimas novedades en productos del sector.

Expreso. Redacción. T.R

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