II Jornadas del Lechazo en Valladolid

EXPRESO - 03.05.2014

La segunda edición de las Jornadas del Lechazo se celebran hasta el 13 de mayo en bares y restaurantes de la ciudad de Valladolid

Lechazo_Jornadas La segunda edición de las Jornadas del Lechazo se celebran hasta el 13 de mayo en bares y restaurantes de la ciudad de Valladolid.

Los establecimientos participantes proponen así en sus cartas este manjar típico de la gastronomía castellano y leonesa, tanto en menús como en sus afamadas tapas.

Guisado, asado o como pincho, el lechazo será honrado durante 13 días en los establecimientos participantes de Valladolid con motivo de las II Jornadas del Lechazo.

Entre el bar Ceyjo y la brasería Poniente, pasando por el restaurante El Balcón de las Médulas, cuarenta bares y restaurantes ofrecen al público la posibilidad de comer lechazo, este plato tan típico de la gastronomía, hasta la festividad de San Pedro Regalado, el 13 de mayo.

Así, veintitrés establecimientos proponen menús y tapas, cuatro sólo menú y trece sólo tapas.

Por segundo año consecutivo, estas Jornadas están organizadas por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid para promover su gastronomía, uno los principales recursos turísticos de la ciudad.

La gastronomía es uno de los principales recursos turísticos con los que cuenta Valladolid. Su cocina está basada en los productos de la tierra, como el lechazo, con el que se la identifica plenamente.

Este manjar va a hacer las delicias de propios y foráneos a lo largo de unos días que se espera superen en perspectivas los buenos resultados del año pasado.

Expreso. Redacción. R.L.R

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