Guanajuato recibe Expo Tendencias Gastronómicas 2012

EXPRESO - 30.04.2012

Entre los días 3 y 5 de mayo, el Poliforum León, en Guanajuato, México, va a albergar un evento destinado a reforzar el turismo gastronómico, así como a propiciar el intercambio entre profesionales

expotendenciasgastronomicas Entre los días 3 y 5 de mayo, el Poliforum León, en Guanajuato, México, va a albergar un evento destinado a reforzar el turismo gastronómico, así como a propiciar el intercambio entre profesionales. Se trata de Expo Tendencias Gastronómicas 2012.

Su director, Santiago Arreola, ha manifestado que van a participar en torno a un centenar de empresas expositoras, de las que el 57% serán mexicanas y el resto de origen extranjero. Se espera, asimismo, una asistencia cifrada en 7.000 personas.

El evento está dirigido a profesionales del sector o que estén relacionados con esta industria, y tendrá un precio de 80 pesos, incluyedo la expo comercial y el programa de actividades entre las que destacan catas de vino, café y té; degustaciones, maridajes, talleres y área gastronómica.

Destacan, entre los principales objetivos de Expo Tendencias Gastronómicas, el fomentar el turismo dirigido a los especialistas culinarios y brindar nuevas experiencias a los turistas nacionales y extranjeros, promocionando la cocina mexicana, considerada ya como Patrimonio Intangible de la Humanidad.

Expreso. Redacción. J.R

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