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Swiss: el sabor de Suiza

EXPRESO - 20.12.2011

Lenkherof_AlpineLa compañía aérea Swiss va a ofrecer a sus pasajeros, durante la presente temporada de invierno, algunos de los más tradicionales sabores de las Tierras Altas de Berna.
Las delicias culinárias suizas de las regiones de Simmental y de Berna (Berner Oberland) van a ser servidas, hasta finales del mes de febrero, a los pasajeros de las clases First y Business Class durante los vuelos de largo recdorrido.
Las cartas han sido creadas por el Chef Jan Leimbach, del Lenkerhof Alpine Resort, en el ámbito del programa Swiss el sabor de Suiza.
Los pasajeros de la Swiss Business serán mimados a bordo con delicias como lomo de vaca con pepitas de cacao o el bacalao bobinado en jamón de Parma con coulis de tomate.
Los pasajeros que viajen en First podrán experimentar delicias como el salpicón de langosta. Todas las comidas son acompañadas por quesos locales de Berna y vinos regionales como el Chasselas Cuvée o Charles Steiner Selection Blanc.
Expreso. Redacción. A.R

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