Valladolid recibe el 4º Encuentro Provincial de Queserías y Feria ‘VallaQueso'

Este nuevo evento va a recibir hasta 24 productores asociados a la marca Alimentos de Valladolid y que recibirá a miles de personas, del 4 al 6 de octubre, en una cita gastronómica llena de experiencias culinarias.

La feria se erige como una oportunidad de vivir el sector quesero de cerca, a través de la exposición y la compra de los productos, así como para conocer las empresas, productos e innovaciones gastronómicas de la región.

La mayoría de las empresas participantes desarrollan su actividad en el sector de las queserías, aunque estarán acompañadas de productores de frutos secos, frutas, trufas... de la región.

Asimismo, habrá presencia de otros alimentos y bebidas como las cervezas y kombuchas, que exploran nuevas técnicas y curiosos ingredientes que no dejaran indiferentes a los asistentes.  Entre los integrantes del cartel se encuentran El Gran Cardenal, Granja Cantagrullas, Quesería Sirga, Montequesos, Las Cortas De Blas, Quesos Félix, Cañarejal, Pico Melero, Quesos Quevedo, Rueda Cheesmonger, La Cruz Del Pobre, Quesos Campoveja, Quesos Hernández Garcia, Museo Del Pan, El Secreto Del Abad, Milana, Kampanera y La Birra Láctea. Además de Clauval Artesanos, Natursnacks, Wambanut, Teresa Mate, Ideal Fruits y RF Trufas. 

El encuentro comenzará el viernes 4 de octubre, de 17.00 a 20.00 horas, y proseguirá el sábado 5 de octubre, de 11.00 a 14.30 horas y de 17.00 a 20.30 horas. La jornada final, que tendrá lugar el domingo 6 de octubre, se extenderá de 11.00 a 15.00 horas. La entrada al evento será libre y gratuita.

En la pasada edición, ‘VallaQueso’ recibió a más de 6,000 personas, superado las predicciones e incrementando un 26,88% el número de visitantes con respecto a la edición de 2022.

Una apuesta por el sector 

‘Alimentos de Valladolid, a gusto de todos’ es una marca de garantía de promoción del tejido agroalimentario de la provincia, que, en persecución de ese objetivo, apuesta en esta ocasión en centrar sus esfuerzos en impulsar y dar visibilidad a los maestros queseros de Valladolid.

El espacio La Granja, en Villa del Prado en Valladolid, es el espacio escogido por la marca Alimentos de Valladolid para la celebración de los distintos certámenes que celebran a lo largo del año y que próximamente se desarrollarán, como la Feria Dulcería, Feria de Alimentos y Mercado de Navidad.

Expreso. Redacción. J.R