Gala del Turismo y la Gastronomía de Galicia

El día 14 de enero se celebra en el Pazo da Cultura de Pontevedra la Gala del Turismo y la Gastronomía de Galicia, acontecimiento intersectorial al que van a acudir más de 700 representaciones del mundo empresarial y profesional.

En el encuentro van a ser entregadas las medallas 'Dagda', un símbolo de los premios HG&T-Agaxet, creados por la revista Hostelería Galega & Turismo y refrendados por la Asociación Galega de Xornalistas e Escritores de Turismo.

Una cuarentena de nominados aspiran a conseguir el galardón en nueve modalidades, según el pronunciamiento de los distintos jurados.

Hasta que se celebre la gala tan sólo se conocen los premios especiales que otorga la propia redacción de la revista HG&T, que han sido otorgados al grupo El Progreso, en el apartado de entidades gallegas, y en el plano internacional, a la organización de cocineros Eurotoques.

En la mejor acción de promoción, los candidatos son: Gadis, Craega, Revista Pazos de Galicia, Galicia Calidade y Diputación de Coruña.

En el mejor proyecto empresarial: Camping Rural Ría de Arosa, Restaurante Nito, Pousadas de Compostela y A Parada das Bestas.

En el mejor plato del año: Rissotto de lamprea (Chef Rivera- Padrón), Tierra y niebla en el Camiño da Serpe (Aitor Martínez-Pepe Vieira Camiño da Serpe) y Salpicón de bogavante (El Refugio de Oleiros).

Como mejor profesional/empresario del año llegaron a la final: Beatriz Sotelo (A Estación de Cambre), José Antonio Castro (presidente de la cadena de hoteles Hesperia), Manuel García (O Retiro da Costiña) y Xurxo Rivas (Taberna O Secreto).

Como mejor producto/firma productora/consejo regulador compiten: Marrón Glacé, Bodegas Quinta da Muradella, Guímaro, Algueira y Forjas, D.O. Lacón Gallego y D.O. Monterrei.

Como mejor oferta complementaria lo hacen: Spa Parador de Santo Estevo, Turismo Mariñeiro de Mar de Lira, Asociación de Baristas de Galicia y Aquavision Galicia.

Como mejor oferta de equipamientos: Rosareiro, Ekipo, Distribuciones Monteverde, Tomás Fernández y Miguel Angel Muñoz- Girbau.

En el apartado de mejor labor en el ámbito de la actualización profesional/I+D los nominados son: Cursos de formación de Amaiga, I+D de Terras Gauda, Consellería do Medio Rural-Agader e IES Fragas do Eume.

Por último, como mejor labor de divulgación compiten las nominaciones de Destino Galicia TV y Alfonso Basterra (COPE).

En 2008, la gala concitó la presencia de 600 representaciones de todos los sectores -incluida la hostelería, los agentes turísticos, los suministradores de productos y equipamientos o los gastrónomos- el 80% gallegos, y los restantes procedentes de toda España, especialmente de la mitad norte y de Portugal.

Expreso. Redacción. A.F