Meliá busca talento español para sus hoteles en Cuba

EXPRESO - 12.01.2016

Meliá Hotels International Cuba, la división del grupo Meliá Hotels International, inicia en España la selección de una veintena de profesionales de la hostelería y la gastronomía para sus hoteles en Cuba

TuriJobs_2016 Meliá Hotels International Cuba, la división del grupo Meliá Hotels International, inicia en España la selección de una veintena de profesionales de la hostelería y la gastronomía para sus hoteles en Cuba.

La cadena llevará a cabo junto a Turijobs jornadas de reclutamiento en Gran Canaria, Tenerife, Madrid y Málaga.

Tras el éxito del proceso de selección de la última temporada, Meliá Hotels International vuelve a confiar en Turijobs para organizar el reclutamiento de profesionales especializados en Cocina y Hostelería.

Perfiles demandados

Meliá Cuba selecciona a profesionales con, al menos, dos años de experiencia que busquen una oportunidad de desarrollo a nivel internacional. Los puestos ofertados cuentan con un interesante paquete de beneficios, incluyendo los gastos del vuelo de España a Cuba, un salario competitivo y alojamiento gratuito con manutención completa.

Los perfiles demandados para trabajar en los distintos hoteles de Meliá en Cuba son:

• Food & Beverage Managers para realizar las funciones de cumplimiento de los estándares definidos por la compañía, gestión de equipos en materia operativa y de RRHH, control de presupuestos y coordinación del área de alimentos y bebidas.

• Chefs Ejecutivos para realizar las funciones de dirección de la operativa de cocina, preparación de la oferta gastronómica y control de costes en cocina.

• Sous Chefs que presten apoyo al Chef Ejecutivo en labores de dirección de cocina como la supervisión del funcionamiento de la operativa, realización de la carta, de inventarios y control de materiales.

• Chefs Pasteleros especializados en pastelería para la elaboración de la carta de postres, preparación de la ‘mise en place’ y formación al personal a cargo en pastelería.

• Maître / Jefes de Sala para ejercer puestos de responsabilidad en sala, realizando las funciones de control de costes y planificación, y organización y supervisión de eventos.

El proceso de selección de talento ya ha comenzado. Los profesionales interesados podrán enviar su CV a través del portal Turijobs.com hasta el 5 de febrero.

Expreso. Redacción. A.F

Comentarios

Alberto Boch (no verificado)

14.01.2016 - 12:43

Buenas fardes, me gustaría mandarle personalmente mi CV con dos caerás de recomendaciones directamente, estoy interesado en el puesto de Meitre.
Un saludo Alberto Boch