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Los Premios Gastronomía Sol Repsol, en el País Vasco

EXPRESO - 02.02.2019

El consejero vasco Alfredo Retortillo ha rubricado un acuerdo que asegura la celebración de una gran Gala que se celebrará el próximo 25 de febrero en Tabacalera, en San Sebastián

Pais_vasco_SOL_RepsolEl consejero vasco Alfredo Retortillo ha rubricado un acuerdo que asegura la celebración de una gran Gala que se celebrará el próximo 25 de febrero en Tabacalera, en San Sebastián.

El evento contará con la presencia de los cocineros galardonados en esta edición y con los reconocidos con tres Soles de la Guía Repsol.
El consejero ha anunciado que se espera la presencia en San Sebastián de más de 300 de los cocineros de referencia en España, ‘lo que contribuirá a reforzar la marca de la capital guipuzcoana como emblema de la gastronomía mundial’.
Fue en San Sebastián en donde nació la nueva cocina vasca, con unos principios absolutamente vigentes: recuperar tradiciones culinarias, autenticidad en los productos e innovación. 
En la rúbrica del acuerdo han estado presentes el consejero de Turismo, Comercio y Consumo, Alfredo Retortillo; el teniente de alcalde y concejal de Turismo de San Sebastián, Ernesto Gasco, el director de Comunicación de Guía Repsol, Juan Navarro y la directora de Guía Repsol, María Ritter.
Con la firma se asegura la celebración de la Gala en Euskadi los próximos tres años, Retortillo ha destacado en la presentación que la ‘enogastronomía, es uno de los atractivos más reconocidos entre quienes nos visitan. Nuestra apuesta incide sobre todo en una oferta diversificada porque es la mejor manera de fomentar una actividad turística sostenible, pero no renunciamos a propiciar eventos como éste que dan un brillo especial y promoción exterior a nuestros valores más fuertes’.
El consejero ha recordado, asimismo, que en marzo el Departamento de Turismo ha conseguido que se celebre el 11º Congreso Internacional de Enoturismo en Vitoria y Rioja Alavesa. 
La Guía Repsol celebrará, en la gala San Sebastián, sus 40 años y es una publicación gastronómica local referente en España. 
Expreso. Redacción. A.F

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