Castilla y León está de fiestas gastronómicas este mes de agosto

EXPRESO - 04.08.2012

Judiones, cangrejos de río, tomates, calderetas, o los tradicionales quesos y vinos son algunos de los sabores de las fiestas gastronómicas que se celebran este mes de agosto por toda Castilla y León

Judiones, cangrejos de río, tomates, calderetas, o los tradicionales quesos y vinos son algunos de los sabores de las fiestas gastronómicas que se celebran este mes de agosto por toda Castilla y León.

Y es que durante el verano, todas las semanas se encuentra algún evento sabroso por esta región española de sabores intensos y tradicionales. Una de las más conocidas es la Fiesta de Exaltación del Cangrejo de Río que se celebra este domingo 5 de junio en Herrera de Pisuerga, Palencia.

El mismo día, y con la misma declaración de Interés Turístico Regional que la anterior, las tierras palentinas acogen la Gran Paellada Ollerense de Olleros de Pisuerga, donde miles de personas disfrutan de este plato tan español al pie de la iglesia de san Justo.

El segundo fin de semana de agosto es el turno de las migas, que se preparan en la localidad Soriana de Abejar coincidiendo con la feria de artesanía de este municipio.

Unos días después, los abulenses de las Navas del Marqués festejan a la Virgen de agosto con una romería muy curiosa, la del Valladal, que recorre las calles del pueblo y que termina con una degustación de pote navero, un guiso típico de este lugar.

Otro producto tradicional de Castilla y León, los judiones de la Granja de San Ildefonso, es el protagonista de una comida campestre que se celebra en este municipio segoviano el 21 de agosto.

El mes gastronómico se cierra con la Feria del Tomate de Mansilla de las Mulas, en León, que tiene lugar el último fin de semana de agosto, una buena oportunidad de llenar la nevera de productos de la huerta para septiembre.

En la web de Turismo de Castilla y León se puede encontrar toda la información sobre estas y otras fiestas gastronómicas, populares, y todas las celebraciones de Interés Turístico de la Comunidad.

Expreso. Redacción. P.A.

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