Descubrir l’art de vivre francés

En Francia, l’art de vivre se expresa a través de los sabores, la gastronomía y la propia la tierra.

Para llegar a descubrirlo, las siguientes propuestas formuladas por Atout France, resultan ideales: 

Escapada Gastronómica de Beaujolais al Valle del Ródano, Valle de la Gastronomía, que se extiende desde Dijon hasta la Provenza. El recorrido incluye visitas al Château de la Chaize, donde se puede explorar una bodega reconocida como Monumento Histórico y los jardines diseñados por Hardouin-Mansart.

En Lyon, reconocida como Capital de la Gastronomía, la experiencia continúa con ‘Les Toqués du Fromage’, que ofrece degustaciones y actividades en torno al queso y el vino. El itinerario culmina con una visita a la Cité du Chocolat Valrhôna, un lugar reconocido a nivel mundial que celebra su décimo aniversario. 

Viaje en Globo a través de los viñedos de Borgoña. Ideal para descubrir como nunca los climats de los viñedos de Borgoña. La aventura finaliza con una cata exclusiva de tres excepcionales vinos de Borgoña en el aire. 

Nuevo recorrido gastronómico al mercado de Lices, una joya de Rennes con 400 años de historia y el segundo mercado más grande y longevo de Francia.

Esta experiencia, una verdadera inmersión en el rico patrimonio culinario de Rennes, es más que una simple degustación, ya que está guiada por un experto apasionado por los productos locales. 

Establecidos en el corazón de Sancerrois, el chef Julien Médard y su esposa, Delphine, celebran en 2024 una década de éxitos culinarios con su restaurante Maison Médard.

Con una estrella Michelin, esta meca gastronómica está decididamente comprometida con un enfoque ecorresponsable.

Reconocidas en todo el mundo, las patatas fritas tienen sus raíces en la historia de Arras, que acogió con orgullo el primer Campeonato Mundial de Patatas.

Esta ciudad, cuna de Charles de l’Écluse, pionero en el estudio de la patata, adquirió un nuevo impulso con este alegre concurso.

Cerca de Gisors, en Eure, la sidrería Mont Viné, ofrece una experiencia inmersiva en la que confluyen tradición y compromiso medioambiental.

En 2023, el Occitanie Rail Tour ganó el ‘Rail Tourism Award’ a la mejor iniciativa regional de promoción del viaje en tren como solución de movilidad sostenible.

Este premio resalta el compromiso de Occitania con un turismo sostenible y auténtico, que permite a los visitantes explorar la región a través de 19 rutas de trenes regionales respetuosas con el medio ambiente. 

Íntimamente ligada a la gastronomía, el menaje de mesa de la Manufacture de Sèvres es un testimonio del savoir-faire y de un art de vivre francés único.

Al oeste de París, la ciudad de Sèvres es la cuna de la histórica Manufactura de Sèvres, establecimiento emblemático fundado bajo Luis XV y famoso en toda Europa por la incomparable calidad de su porcelana. 

El restaurante del Hôtel d'Anjou****, galardonado con la etiqueta «Table Gourmande» de Gault & Millau y la etiqueta «Ecotable» por su profundo compromiso con el medio ambiente cuenta con una decoración art-decó y cocina centrada en productos locales de temporada y ecológicos.

Se trata, con todo, de un lugar donde las delicias gourmet van de la mano de la exploración culinaria.

Expreso. Redacción. J.R