XI Jornadas Gastronómicas de la Verdura en Calahorra

Las XI Jornadas Gastronómicas de la Verdura en Calahorra (La Rioja-España), este año se celebrarán entre los días 23 y 29 de abril, participando trece restaurantes, 21 bares y tres bodegas, así como la Agrupación de Cocina de Calahorra, la Sociedad Gastronómica, agricultores y comerciantes.

El cocinero Koldo Royo inaugurará estas jornadas con una charla bajo el título Verduras de La Rioja: los sabores de mi infancia, en el Centro Cultural de Caja Rioja.

Las jornadas acogerán también clases prácticas de verduras al vacío, cocina canaria con verduras de Calahorra y degustaciones populares.

La carpa del Silo ofrecerá el mercado de la verdura, un espacio para la cata de vinos, de aceite o de champiñón.

Destinado al público infantil, han preparado actividades lúdicas y educativas, como la Chiquicocina, las sesiones de Perdurarte o las marionetas con "Cuentos de pan y pimiento".