Turgalicia promocionará la Ternera Gallega

Xesús Pereira, director gerente de Turgalicia, y Jesús González Vázquez, presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega, han firmado un convenio por el que la Turgalicia divulgará los productos de esta denominación entre los representantes turísticos estatales.

La promoción de este producto va a llevarse a cabo mediante la oferta turística que Turgalicia realizará a lo largo de 2009 en las ciudades de León, Burgos, Tarragona y Zaragoza, y en las que participarán agentes turísticos de estas ciudades, entre otros que degustarán en un buffet los productos.

Los menús estarán elaborados por cocineros que representan a las asociaciones gastronómicas gallegas, Amigos de la cocina gallega, Club gastronómico Rías Altas, Xantares y Asociación de Restaurantes Galegos, y en cada caso se encargarán de elaborar un plato que tendrá como base la ternera gallega.

Expreso. Redacción. F.T.R.A