Gastronomía del Alentejo en Viana do Castelo

Entre los días 15 y 20 de abril, la región de turismo del Norte Alentejano, RTNA, en Portugal, se muestra en Viana do castelo para dar a conocer su gastronomía, sus eventos y los productos de aquella región.

El restaurante ‘O Sever' de Portagem, Marvao, presenta sus especialidades alentejanas en el restaurante ‘O Camelo', en Viana do Castelo: castañas, ajada de cazón, cabrito asado, sopa de tomate,... son ofrecidos acompañados de variados dulces de la región.

En palabras del presidente de la RTNA, Ceia da Silva, ‘la participación en este tipo de eventos es ya una tradición y se muestra como extremadamente importante para la divulgación de la gastronomía, la cultura y las tradiciones' del norte del Alentejo.

Expreso. Redacción. A.F