Menú de navegación
Ya hay ganadores de los IX Premios Castilla y León de Gastronomía
EXPRESO - 14.02.2024
La Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía anuncia los ganadores de sus máximos galardones anuales.
Los elegidos por el jurado recogerán su premio el 26 de febrero en el recién inaugurado Espacio Santa Clara de Soria, un nuevo centro cultural ubicado en un antiguo convento de la capital.
Como cada año, la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía da a conocer sus máximos galardones de los Premios Castilla y León de Gastronomía. En esta novena edición, la entrega tendrá lugar el 26 de febrero en el recién inaugurado Espacio Santa Clara de Soria, un moderno centro cultural resultado de la rehabilitación de un antiguo convento del siglo XIII del barrio de El Calaverón.
Representantes del mundo cultural, con la gastronomía a la cabeza, de las instituciones y de distintas facetas de la sociedad castellano y leonesa se darán cita ese día para rendir homenaje a los premiados.
El jurado profesional que ha elegido a los galardonados ha estado compuesto por profesionales del ámbito de la gastronomía y la comunicación además de los académicos pertenecientes a la Academia Castellana y Leonesa de Gastronomía de las diferentes provincias.
Los galardonados en esta octava edición de los Premios Castilla y León de Gastronomía son:
MEJOR RESTAURANTE: En la Parra (Salamanca)
MEJOR COCINERO: José Ignacio Castrodeza del Restaurante Villa Paramesa, (Valladolid)
MEJOR SERVICIO DE SALA: Javier Iruela del restaurante Baluarte (Soria)
MEJOR BODEGA: Gordonzello de Gordoncillo, (León)
MEJOR PRODUCTO AGROALIMENTARIO: Socorritos de Cervera de Pisuerga (Palencia)
MEJOR INDUSTRIA AGROALIMENTARIA: Arotz Food, Soria
REVELACIÓN GASTRONÓMICA: Carlos Casillas de Restaurante Barro (Ávila)
MEJOR LOCAL DE VINOS: Café Niebla Bar (Salamanca)
MEJOR RESTAURANTE TRADICIONAL: Los Palmeros, Frómista (Palencia)
Con más de cinco décadas de historia, Los Palmeros destaca por su cocina tradicional
MENCIÓN ESPECIAL TRAYECTORIA PROFESIONAL: Francisco Martínez ‘Paco’ de La Criolla (Valladolid)
Expreso, Redacción. A.F
Noticias relacionadas
-
El delta: un paraíso natural en la provincia de Buenos Aires
-
Diez actividades gratis para disfrutar este verano en Filadelfia
-
Perú quiere ser el mejor destino iberoamericano en 2030
-
Bio Bio, Chile, tiene potencialidades para recibir cruceros
-
El estilo de vida Tío Pepe se vive en ‘Veranea en la bodega’
-
ITA Airways, premiada como una de las mejores aerolíneas
-
Abre sus puertas el INNSiDE Tenerife Santa Cruz en la capital tinerfeña
-
Azores Airlines abre rutas a Europa y América del Norte
-
Vuelven los Bonos Turísticos de Galicia impulsados por la Xunta
-
La Sierra de Francia, escenario de grandes proyecciones cinematográficas
-
Silken Hoteles incorpora a su cartera el Gran Hotel del Sella
-
Grecia cuenta con 625 playas con bandera azul y ocupa el 2º lugar en el mundo
-
JetBlue anuncia base de tripulación en San Juan de Puerto Rico
-
Miami presentó sus cifras anuales de turismo del pasado ejercicio
-
Ecuador sigue apostando por el mercado europeo