Fiesta del Bacalao en Norte de Portugal

EXPRESO - 21.04.2009

La denominada ‘Festa de Bacalhau’ va a tener lugar, entre el 30 de abril y el 3 de mayo en Viana do Castelo –Portugal- en el marco de una iniciativa desarrollada por el Ente Regional de Turismo de Oporto y Norte de Portugal, en colaboración con el ayuntamiento de Viana do Castelo.

Según ha declarado el presidente de la entidad regional, Melchior Moreira, el objetivo de la Feria no es otro sino que el bacalao se reafirme como ejemplo de la excelencia y la calidad de un producto.

Al mismo tiempo se manifiesta la afirmación de la localidad de Viana do Castelo como la ‘Capital Nacional del Bacalao’ que, coinidiendo con la fiesta en honor al bacalao, se sucederán actuaciones en un programa paralelo de animación que engalane la participación de diversos restaurantes.

Expreso. Redacción. A.F

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