Congreso Nacional de Cocina de Autor en Vitoria

La capital vasca, la ciudad de Vitoria, va a albergar, entre los días 20 y 23 de abril, la edición número quince del Congreso Nacional de la Cocina de Autor, un certamen que acogerá a los mejores cocineros estatales e internacionales y que vuelve a celebrarse en la ciudad después de una década.

Este concurso se celebra en el restaurante Zaldiaran de Vitoria, organizador del congreso, y durante el mismo participarán cocineros de renombre como Quique Dacosta, Martín Berasategui, Ferran Adrià, Anatoly Komm o Joachim Wissler.

Expreso. Redacción. A.F